MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2009年3月のブログ記事

  • 先週のごはん

    先週の金曜ぐらいから風邪も大夫抜けた感じです。 毎日本当に寒いですね。。昨日は仕事の帰り、自転車の鍵が壊れて どーにもこーにも開きません。風は冷たいし耳はキンキンになるし せっかく体調も良くなったと言うのに。。主人に電話をして臨時のレスキュー に来て貰いました（笑） 新しい仕事場の場所が判らないの... 続きをみる

  • お花見弁当　ピンチョスバスケット

    昨日は雪交じりの雨もちょっと降ったりして、桜が開花してから 寒さが戻ると花持ちがよいとか。。 今週末には５分咲き位になるのでしょうか。。 お花見にはちょっと早い気がしますが、お弁当作って近場に 行こうかしら。。 以前のお花見弁当は↓ グリーンピースご飯に塩漬け桜を散らして 自家製味噌漬け... 続きをみる

  • ツワブキとがんも煮

    風邪がなかなか抜けないので病院に行ってきました～ やっぱり扁桃腺も腫れていて急性気管支炎だそうです。 少し安静にしています。 処方されたお薬で良くなると良いのですが。。。 今日はまたお野菜たっぷりの食卓です。 野菜のナムル 小松菜　もやし　春キャベツと人参です。 温野菜にすると身体も冷えないので良... 続きをみる

  • また風邪ひいちゃいました

    主人が風邪で具合が悪かったのですが、すっかり私もうつった（笑）みたいで 二人で咳の合唱（爆） 私は今年２度目の風邪ひきです。 扁桃腺が腫れていて痛くて、食事も思うように摂れません まぁ。。脂肪を沢山蓄えているので（爆）２～３日食べなくても大丈夫 でしょう。。でも水分だけはたっぷり補給していますよ。... 続きをみる

  • Eレシピお料理大賞とんぶりとほぐし鮭のレモンご飯（レシピ）

    毎年この時期になると作るとんぶりとほぐし鮭のレモンご飯 お酢を使うよりレモンを使ってお寿司を作ることが多い我が家 レモンの香りとさっぱりとした味で頂け、春にぴったりなご飯です。 ２００２年8月　Eレシピ　お料理大賞を頂きました。 とんぶりとほぐし鮭のレモンご飯 材料（４人分） 米　2合 甘塩鮭　切... 続きをみる

  • ニコちゃんマークのサブレ

    バザー用に作ったニコちゃんマークのサブレ プレーン＆ココア味で。。 竹串でお顔を書いて焼いただけですがあるのとないのでは 印象が違って自分ながらこれは可愛い（笑） 売れ行きも良かったみたいです。。私はその場にはいなかったので よく判りませんでしたが、帰るころには殆ど残っていませんでした。 他に豚汁... 続きをみる

  • 設定完了。。。

    今週は忙しい週です。。 明日はバザーで今日もお菓子を焼いて。。。 主人のお友達から見事な昆布やズイキが送られてきました 早速昆布と椎茸の佃煮を作って。。。 美味しく出来上がりました。。 ご飯のお供にしています。 いつも食材を送って頂いて有り難う御座います。 今週の夕食画像 空豆とシーフードの中華う... 続きをみる

  • おニューのパソコン

    昨日今日とお天気も良くて、でもお仕事です パソコンを買いかえて、只今設定やらデータ転送等々を 行っています。今週中には完了すると思いますがブログのアップも 少々お待ち下さいね～

  • 菜花

    風が強いですが快晴なので、気分も上々 結構天候に左右される身体です（笑）フットワークも良く３駅ほどの 道程も自転車でスイスイ。。 仕事関係の用事で銀行へ手続きに行ってきました～ 本当は新規の銀行を増やしたくなかったのですが、仕事の事ですから しょうがなく。。結構待たされ用事が済んだのは１時間後 新... 続きをみる

  • お芋のきんつば

    お芋のきんつば、早速作ってみました～ 種類によって水分が多いのもあるので、この場合ホクホク系の方が 固くてうまくいきそうです。 蒸してつぶしたお芋をバットに入れ平らにし 四角形に形を整え冷蔵庫で寝かせます。 ホットケーキミックスを水で溶き、お芋の１面に つけて弱火で焼きます。１面ずつ焼き付けるのが... 続きをみる

  • 甘夏スティックケーキ

    去年動きすぎてぎっくり腰になって中断していたお庭のプチ改造その後 マンホールの回りもレンガを敷き詰めて。。 ストックも咲き始めて玄関先は春色になりつつあります～ 簡単にホットケーキミックスを使って 甘夏スティックケーキを作りました～ 父が気に入っている網代編みのトレーにのせて。。 ホットケーキミッ... 続きをみる

  • 春野菜カレー他

    探しても見つからなかったネックレス、見つかりましたぁ しっかりとバックの内ポケットに入っていました。 普段使わないバックでしたので、うっかりしていました～ 何だかつかえていた物がすーーっと通ったようでスッキリ（笑） ３日以降今週の夕食 春野菜カレー カレーの具材は新キャベツ　新玉ねぎ　グリーンピー... 続きをみる

  • 桃の節句

    お節句なのに、お天気は雪になる予報 午前中にお買い物をすませ、午後からお寿司などを作り 夕方用事でちょっと出掛け、夜にお祝いをしました～ 女の子はいませんが、行事は大切にしたいですからね！ スモークサーモンロール 新じゃがをマッシュして茹でたブロッコリーを加え混ぜ 味付けはレモン汁　マヨネーズ　塩... 続きをみる

  • お取り寄せ

    今日一日はすっきり晴れると思っていたら、次第に雲行きが悪くなって 小雨が降り始め、自転車で出掛けていましたが、 ちょっと降られて濡れてしまいました～ 何だかついていない（爆） 今日から３月、色々と行事が多い月ですね！ 私も実は転職して新たな職場で働くことになりました～ 久々に鶏肉のお酢煮を作りまし... 続きをみる