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2009年9月のブログ記事
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さつまいもマフィン（レシピ）
さつまいもが美味しい季節になりましたね～ 焼き芋、我が家でははちみつ醤油からめが好きですが 今日はマフィンに入れて作ってみました～ さつまいもマフィン 材料 さつまいも １５０ｇ（飾り用分として20個別にしておく） 卵 2個 砂糖 １００ｇ バター ６０ｇ 小麦粉 １５０ｇ ＢＰ 小さじ２ 作り... 続きをみる
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（中華・エスニック部門）トロッとスパイシースープ（レシピ）
連休最終日 ニュースで高速道路の渋滞状況を放送していて 結構お出掛けの方が多いんですね～ 主人は飲み会で午前様、今日はゆっくりブランチ ガラムマサラを使ってスパイシースープ トロッとスパイシースープ 材料 ガラムマサラ 小さじ１ 生姜 １かけ にんにく １かけ 唐辛子 1本 オリーブオイル 大３ ... 続きをみる
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「ティー＆スイーツ」部門 シナモンシリアルソフトチョコ（レシピ）
シナモンと言うと女優の川島なお美さんの愛犬シナモンちゃんを連想して しまう。。。 それと京都の銘菓 八つ橋 和菓子、洋菓子共に活用出来るスパイスですね。 シナモンシリアルチョコ 材料 板チョコ 120g シナモン 小さじ 1 玄米フレーク 60g マーマレード 50g マシュマロ 60g 粉糖 適... 続きをみる
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（ホワイトソース）オープングラタンサンド（レシピ）
簡単にグラタンソースを作って、パンにのせオーブンで焼いた オープングラタンサンド 和風な食材 マカロニの変わりに竹輪 玉ねぎの変わりに長ネギを使っています オープンサンドなのでパンはハード系が合いますね！ 材料 大豆ドライ缶 ６０ｇ コーンホール缶 ７０ｇ ツナ缶 １００ｇ サラダ油 大１... 続きをみる
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鰹のペペロンチーノ＆新蓮根のネギ塩炒め
今日は一日中どんよりとしたお天気で残念 キッチンの念入りお掃除も終わりすっきり。。。 仕事仲間の方からゴーヤを頂きました 我が家のゴーヤは撃沈（爆）このゴーヤは小ぶりでまん丸としています ランチに焼きそばの具材として加えてみました～ 美味しかったぁ。。ごちそうさま 自家製茗荷の甘酢漬けを添えて 夕... 続きをみる
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イカのニンニク醤油バター焼
キッチンのお掃除、まだ終わっていません（爆） 明日から仕事復帰なので、お掃除はまだまだ続きます～ 冷凍の刺身用イカを焼きました 自家製ニンニク醤油で軽く焼いて、焼いたフライパンに バターを加えソースを作りかけました～ 付け合わせはトマト きゅうり 貝割れ ハム 大葉 筆生姜甘酢漬け ↑P... 続きをみる
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「仏・伊」部門 お月様ローフ（レシピ）
GABANから使いきりサイズのミニパックシリーズが新登場 レシピブログとのコラボ企画に応募しました 使い切りなのがとってもいいです～お試し感覚で使えますからね 十五夜も近い事ですのでまんまるお月様をイメージしたお料理です♪ そして、クリスマスメニューにもいかがでしょうか？ お月様ローフ 材料 ①玉... 続きをみる
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