MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2011年8月のブログ記事

  • ソルダムでジャム

    台風の影響か？雨が降り出しました～明日は雨かな。。。。 今が旬の果物のひとつに、ソルダムがありますが果肉はワイン色で果汁も多く甘みも強いです。 少し置いてしまい、柔らかくなりすぎたのでジャムにして、ヨーグルトにかけたり パウンドケーキに加えてみました。 山形の友人から届いた激辛唐芥子 オレンジ色に... 続きをみる

  • だだ茶豆の天ぷら

    残暑が厳しいですが、吹く風はなんとなく秋へ向かっているような。。。。 山形の友人から、だだ茶豆などが届きました～ いつもありがとうございます♪ まずは塩茹でして頂き、あの独特なスモーキーな香りを満喫してから タケノコと共に天ぷらにしました～ 厚揚げともやしの辛味噌炒め 調味料にエゴマのヤンニョムジ... 続きをみる

  • 麺サランの チョル麺

    世界陸上　男子１００メートル決勝　期待のウサイン ボルト選手がフライングで失格　天を仰ぎながらユニフォームを脱ぎ 頭を抱えて去っていきました。とっても残念な事でした。２００メートルにも出場するので期待したいですね～ 昨日のブランチはチョル麺（ソース付） 上質の小麦粉とじゃが芋でん粉を使い、つるつる... 続きをみる

  • 黒糖ドーナツ棒　　　　もう一つはカリントまんじゅう。。。

    澤 穂希選手が所属しているINAC神戸レオネッサのユニフォームスポンサー、 株式会社フジバンビの黒糖ドーナツ棒が気になったので、お取り寄せしてみました。 黒糖ドーナツ棒以外にも沢山の種類があったので、送料無料のお試しセット（１家族１回限り） を頼んでみました。 名前の通り、ドーナツが棒になった一口... 続きをみる

  • 蜂の巣退治

    父が庭で蜂の巣を発見、家の軒下に巣を作っていました～ 私は水やりをしたりしていましたが、まったく気付かずにいました。 すぐにホームセンターに蜂の巣退治の薬を買いに行き、主人に退治をしてもらいました～ ネットで調べると、朝方か夕方が良いと書いてあったので、その通り夕方に行いました。 すごい威力ですね... 続きをみる

  • 常備菜作り

    湿度が高い一日でした～ベアベタして気持ち悪い（泣） 昨日は元同僚と久々に会って、レトロな喫茶店でランチをしました～ 常備菜作り キノコと紫玉ねぎのマリネ 豆もやしの食べるラー油和え エゴマのヤンニョムジャン漬け等々 今月もソープカービングの宿題が出ていたので、作成していました～ ランキングに参加中... 続きをみる

  • 甘酢茗荷入り五目寿司　一口揚げ餃子

    今日も涼しい一日でした～ 昨日の茗荷の甘酢漬けをみじん切りにして加えます。 トッピングできゅうりといくら　明太子をのせました～ 一口揚げ餃子、つけあわせにシシトウの素揚げ お弁当を持って行く事になったので 昨日の夕食のおかずを入れました ご飯の上には、韓国海苔ふりかけ このふりかけが美味しいんです... 続きをみる

  • 庭で採れた茗荷で甘酢漬け　アプリコットパウンドケーキ

    今日も涼しく雨も降ったり止んだりの一日でした～ 今日のブランチは昨晩のシーフードカレーを焼きカレーにして 頂いたアプリコットジャムでパウンドケーキを焼いてお茶タイム 庭で収穫した茗荷を甘酢に漬けました～明日は茗荷寿司にします。 ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ... 続きをみる

  • 穴子とクレソンの和え物　ジャージャー麺＆冷麺

    昨日はぐーんと気温が下がって過ごしやすい一日でした。 ジャージャー麺 冷麺 頂く時にソースをかけます～　ピリ辛で美味しい この冷麺はお取り寄せ　 ↑日曜月曜のブランチ（夏休み中） 昨日の夕食は穴子とクレソンの和え物　 開き穴子を一口大にカットし塩胡椒をし片栗粉をまぶして揚げます カットし... 続きをみる

  • あの頃チャンネル(2005年08月14日～2005年08月20日)　仙台旅行

    あの頃チャンネル(2005年08月14日～2005年08月20日) 6年前は仙台旅行へ～お目当ての牛タンも堪能して満足 また訪れたいと思っています。 ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↑Please click the links below to v... 続きをみる

  • コート・ド・ルージュ ターブルでランチ

    暑さが和らぐのは来週かしら？今日も暑かった。。。 カルチャースクールへ行って、ランチは知人とコート・ド・ルージュ ターブルへ 思っていたほど、私的には美味しくなかった。。。 テレビでも放送していたので、期待大だったからねぇ。。 １人前２２００円（９０分制） テーブルに案内され、定員に注文（ビッフェ... 続きをみる

  • 冬瓜と海老のとろとろ煮

    毎日、暑い日が続いていますね♪ １３日、お盆の入りには提灯をだして。。 昨日のブランチはハムレタスサンド ミニ冬瓜 夕食は冬瓜と海老のとろとろ煮 ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↑Please click the links below to vot... 続きをみる

  • おうちで楽しもう！韓国食材　スンドゥブチゲ

    モニターに当選、次はスンドゥブの素 お水を加えて火にかけ、食材を入れて煮るだけでスンドゥブチゲができちゃいます♪ アレンジ鍋を作りました 材料 スンドゥブの素　１袋 水　　　　　　　２００ｃｃ 厚揚げ　　　　　２枚 ニラ　　　　　　１／２束 玉ねぎ　　　　　1個 卵　　　　　　　1個 細ネギ　　　... 続きをみる

  • おうちで楽しもう！韓国食材　トッポギ

    連日、猛暑日な関東　身体が熱って下がりません。。 用事で出掛け、最後にスーパーへ、節電で冷房はあまりきいていません 買い物を済ませ外に出ると、雷が鳴り始めたので速攻帰宅。。。 おうちで楽しもう！韓国食材 モニターに当選、送って頂いた商品を使ってアレンジトッポギを作りました～ 簡単に出来て美味しい～... 続きをみる

  • あの頃チャンネル(2006年08月06日～2006年08月12日)

    あの頃チャンネル(2006年08月06日～2006年08月12日) ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです～ ↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much

  • 小豆煮　夏野菜の揚げ浸し　ニラと舞茸の卵とじ

    2ヶ月間のお弁当作りが終了（笑）暑い時期のお弁当は気を使いました～ 昨日は朝から小豆を煮ていました～ 多めに煮て冷凍保存しておはぎなど作ります♪ 夕食は夏野菜の揚げ浸し　茄子　赤パプリカ　オクラ あの頃チャンネル(2005年08月07日～2005年08月13日) ランキングに参加中 ↓ク... 続きをみる

  • 具材たっぷり冷やし中華 あの頃チャンネル始めました（6年前の8月何していたのかな？）

    昨日も集中的に雨や雷があって一日中ぐずついていました～ 昨日のブランチは具材たっぷり冷やし中華 ここ何年か、ごまだれ味しか食べていない（笑）だって美味しいんだもん！！ きゅうり　卵焼き　中玉トマト　白髪ネギ　叉焼 多めに作っておいた叉焼、まだあるので叉焼ごはんにします ランキングに参加中 &dar... 続きをみる

  • 焼そばナポリタン（レシピ）　叉焼（レシピ）

    今日は暑かった。。。暑くてもオーブンを使って叉焼、焼きました～ ブランチは焼きそばナポリタン 焼きそば麺　３玉 もやし　　　１袋 ピーマン　　２ヶ ハム　　　　５枚 塩胡椒　　　適量 サラダ油　　大１ 醤油　　　　大１ トマトケチャップ　大２ 作り方 １，フライパンに油を入れ、火にかけもやしを炒め... 続きをみる

  • 今週のお弁当　麻婆茄子

    暑さが戻ってきましたが、雲行きが怪しい。。。。 昨日の夕食 麻婆茄子　アマランサスのお浸し　オクラ入り納豆　海ぶどう アマランサスのお浸し アマランサスは鉄分がほうれん草の２倍と豊富で粘りがあるのでスープに入れたりしても良いですよ～ 麻婆茄子 今週のお弁当 ランキングに参加中 ↓クリック... 続きをみる

  • かじきまぐろの野菜あんかけ

    8月に入りましたが、涼しくて秋が来たかのよう～ 涼しいのは良いことですが、カラッと晴れてほしいなぁ、、、 天気予報では今日は雨など降るとは言っていなかったので、雨具無しの自転車出勤 帰りはどしゃぶり。。でも帰るしかないし、まぁ。。家に着いたら即シャワーを浴びれば いいかなと思い、諦めて帰宅　びしょ... 続きをみる