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新筍の天ぷら ゴーヤチャンプル お取り寄せした辛いもの
今日は風＆雨で荒れ模様でした～。。。関東も桜が開花したし、来週末はお花見に行こうかしら。。 辛い物好きなので、３ヶ月に一度くらいでお取り寄せしているのが韓国広場の惣菜 今回初めて、青のり和え（パレムチム） 煮干し炒め（辛ミョルチポックム）を頼んでみました 煮干しが好みでした。リピあり～ 夕ご飯は筍... 続きをみる
2012年3月のブログ記事
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かに身たっぷりかに玉 初物の筍を茹でて筍ご飯を作りました♪
ストーブをつけなくても大丈夫な日でした～ 南風が強くて、自転車に乗って走っていたら、煽られました（笑） 先週、水道管の漏水が見つかり、玄関先の水道メーター近くのコンクリートを壊して穴を掘り、 漏水場所を治してもらいました。本管に近い場所だった為、工事料金は発生せずに済みました ほっ！（笑） 昨日は... 続きをみる
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春色テーブルクロス 照り焼きロールチキン
少しずつ温かくなってきましたね～ 欲しい苗があったので買ったのがこれ↑ イングリッシュラベンダー、他種のラベンダーは買って育てた事もありますが、相性が悪いのか（爆）枯らしてしまって。。 今度は大丈夫かな（笑） １００均で買ったサンセベリア、これはボツボツカットして増やそうと思っています～... 続きをみる
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ミモザ風ポテトサラダ 桜エビご飯
お花屋さんの前を通ると春色のお花がいっぱい置かれていますね まだ寒い日があったりするので、苗を買うのはもう少し先なので、我が家の庭は殺風景（笑） 春分の日のブランチは。。。豆腐カレー 昨日は小松菜の胡麻和え 鶏唐揚げ（味つけは柚子胡椒）納豆 今日はミモザ風ポテトサラダ 桜エビごはん にんじんしりし... 続きをみる
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大きなナチュラルチーズ ゴーダ
北風が冷たい一日でした～関東地方は春一番が吹かないで終わる？ お彼岸までに南風が吹かないと春一番とは言わないそうです。 チーズショップで買い求めた大きなチーズ、食べ甲斐があります（笑）が。。。。 夕食には欠かさずチーズを食べているので大丈夫！ 焼きがんも がんもをオーブントースターで焼くだけ 柚... 続きをみる
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金目鯛のかぶと煮 ボンレベックのパン
今日は雨もパラパラと降る位で、予定通り母のお墓参りに行ってきました～ 途中、桃の花（たぶん）が咲く小径を通って。。。。 食事は父のおごりで（笑）お寿司屋さんへ お寿司の他に金目鯛のかぶと煮も頂きました。 一段目 通販ボンレベックのパンが届きました、段ボール箱いっぱい詰められてお得感大 二段目 三段... 続きをみる
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時鮭のカマでフレーク＆ベリーのケーキ焼きました～
今日は一日雨でした～ デパ地下で買ってきた時鮭のカマを焼いてほぐしてフレークを作りました。 味つけはお醤油 青のり 白ゴマ レモン汁を混ぜて出来上がり。。。日持ちはしませんがおむすびに入れたり 和風パスタに使います～ ジャム用のイチゴを使ってお菓子作り 毎年思う事ですが、生協のジャム用イチゴと言っ... 続きをみる
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新キャベツと新じゃがのミルフィーユ焼き（レシピ）
昨日は、冷たい北風でしたので春一番ではなかったですね～ カルチャースクールに通って１年になりました、まだまだ上達するには時間がかかりそうですが（笑） 楽しいのでガンバリます。 帰りにオープン１周年を迎えた二子玉川ライズの地下食料品店を散策、アニバーサリー商品も各店で 出されていて色々と買ってきまし... 続きをみる
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蒸し豚を使って豚丼 付け合わせはタラの芽
久々に今週は晴れて気持ちが良いですが、北風が冷たく寒い日が続いています～ 紅梅も咲き、桜のつぼみも心なしか大きくなったような。。。。 中玉トマトとプチフールサラダ キノコと花麩のスープ フライパンでカットした蒸し豚を甘辛く絡めました。 付け合わせはタラの芽 ↓クリックしていただけると嬉し... 続きをみる
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蒸し豚入りクリームシチュー たこ焼きみたいな（笑）ミニマーブルマフィン
昨日のブランチは春キャベツとベーコンサンド ハムチーズバゲット 粗千切りにした春キャベツとベーコンをオリーブオイルとにんにくで炒め、塩胡椒で味付け。 今日のブランチはマクドナルドのビバリーヒルズバーガー 私的には塩味が少し強いかな。。。 週末はお菓子を作ったり。。。 文旦ピール たこ焼きみたいな（... 続きをみる
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おでんにはやっぱり茶飯でしょ～
冷たい雨が降っています～水道の水もキーーーンと冷たい（野菜の水洗い）、身震いしちゃいました（爆） 冬のおでん、今日が終わりかな。。こう寒いと温かいもの食べたいですものね。 今日は仕事から帰って、コトコトと弱火でおでんを煮ていました～ おでんには茶飯があうんですよ。。 何十年も前、有楽町に日劇があっ... 続きをみる
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地味めし 春菊と竹輪の磯和え他
今日は急遽仕事が入ったので、予定していた料理が作れず地味めし（笑）に！ チーズ 焼き豚他 生協も受け取れず、今回は備蓄用のものを頼んだ為、玄関前にどっさりおかれていました。 保存食マジックライス ノンカップ麺 乾パン等々を購入 食料は３日間と言いますが、 １週間分位は必要と思っています。 プチベー... 続きをみる
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ミルフィーユカツ ハムのチーズ入りマリネ
昨日は汗ばむ位の暖かさでした～●●シャツ脱ぎ捨てましたよ（爆） 昨日の夕食はミルフィーユカツ 薄切り豚肉の間にとろけるチーズをはさんで包みこむ感じで 衣をつけて揚げました。 付け合わせは葉玉葱と油揚げの煮浸し ハムのチーズ入りマリネ 春色お花（プリムラ・マラコイデス） 大きめのグラスに入れて、少し... 続きをみる
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自家製オニオンドレッシング つぶ貝のフリッター
昨日の雪も溶けて暖かい一日でした～ 常備菜作り（小松菜 ほうれん草 リンゴジャム イチゴジャム等々） 玉ねぎがダブって注文してしまったので、久々にオニオンドレッシングを作りました～ 本当は新玉ねぎの方が良いのですが、皮をむいて水に漬けてから使います。 材料は 玉ねぎ リンゴ酢 サラダ油 グラニュー... 続きをみる
