MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2013年11月のブログ記事

  • ビーフパスタビーンズ

    レシピブログモニター　マ・マー早ゆでパスタを使って5品目は。。。。。 ビーフパスタビーンズ 給食でお馴染みのポークビーンズをアレンジして作りました。 時短ですので、コンビーフを使って20分で出来上がり 材料 コンビーフ　　１缶 じゃがいも　　大2個 玉ねぎ　　　　中1個 人参　　　　　１／３本 エ... 続きをみる

  • スパゲティージェノベーゼサラダ

    レシピブログモニター　マ・マー早ゆでパスタを使って４品目は。。。。。。 スパゲティージェノベーゼサラダ 材料 冬キャベツ　　１／４個 人参　　　　　１／３本 マ・マー早ゆでパスタミニ　１．６ミリ　８０ｇ 青の洞窟ジェノベーゼ　　１袋 塩　　　　　　適量 ツナ缶　　　　1缶（８０ｇ） レモン汁　　　... 続きをみる

  • かぶと長ネギあさりのペペロンパスタスープ

    レシピブログモニター３品目は。。。。。。。 かぶと長ネギあさりのペペロンパスタスープ 材料 長ネギ　　１本 カブ　　　2個 マ・マー早ゆでパスタ　１．６ミリ　　８０ｇ あさり　　２０粒 人参　　１／３本 オリーブオイル　大１ 青の洞窟ペペロンチーニソース　1袋 トッピング用　　　　　　　　　１袋 ... 続きをみる

  • レシピブログ　シーフードパスタピザ（レシピ）

    モニター２品目はピザを作りました♪ シーフードパスタピザ 材料（20㎝位のピザ台　3枚） ピザクラスト　　　３枚 青の洞窟カニトマトクリームソース　１袋 マ・マー早ゆでペンネ　　　　　　５０ｇ イカ　　　　　　　２杯 たまねぎ　　　　　1個 青の洞窟ペペロンチーニソース　１袋 トッピング用　　　　... 続きをみる

  • レシピブログ　パスタロールキャベツ（レシピ）

    「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピのモニターに当選致しました。 送られてきたのが↓ 「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズ パスタソース 早速、「マ・マー早ゆでパスタ」シリーズのマカロニとボロネーズソースを使って。。 パスタロールキャベツ 材料（8ヶ～１... 続きをみる

  • 新宿小田急西口改札横売店にて。。駅弁

    昨日は２週間ぶりの診察日 足の痛みは変わらず、でもベットを購入して寝起きが随分と楽になりました。 薬の処方を少し変えて様子をみる事に。。 午前中、主人は新宿へ用事で出掛けたので、昼食用に駅弁を買ってきてもらいました～ 金目鯛味くらべ 金目鯛の角煮　照り焼き　揚げもの　そぼろ　ごはんも金目の出汁で炊... 続きをみる

  • 飛騨手造工房　喜八郎　牛まん

    訳あり牛まんを取り寄せてみました～ 飛騨手造工房　喜八郎　牛まん　5ヶで750円でした、送料が７００円 具はしっかり味がついていてコクがあって美味しい 牛肉の佃煮に近いかな。。。。 形が悪かったり等。。で訳ありになっていました。。スマステーション等で紹介があり、今は訳ありは買えない状態に なってい... 続きをみる

  • 肉少なめ（笑）野菜たっぷりすき焼き

    赤長ネギ　玉ねぎ　焼き豆腐　春菊　白滝　牛もも肉　鶏もも肉 今日はすき焼き 牛もも肉は２００ｇで後は鶏もも肉１００ｇとお肉は少なめです。 その代わり野菜と焼き豆腐は多めです。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you ... 続きをみる

  • 自家製洋梨でマフィン

    白ワイン煮で作ったマフィン 赤ワイン煮で作ったマフィン どちらも美味しく出来上がりましたが、白ワイン煮で作ったマフィンのほうがしっくり（笑） ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

  • 鶏団子のシャキシャキ鍋（レシピ）

    昨日の夕食も鍋料理（笑） 材料 鶏ひき肉　　３００ｇ 長ネギ　　　1本 卵　　　　　1個 塩　　　　　適量 片栗粉　　　３０ｇ 水　　　　　１５００ｃｃ 白だし　　　１００ｃｃ キャベツ　　１／２個 人参　　　　１／３本 しめじ　　　1パック 柚子ポン酢　適量 作り方 １．ボウルに鶏ひき肉、長ネギ... 続きをみる

  • 週末ブランチ　　2種のサンドイッチ（レシピ) チャーハン

    穏やかな週末でしたね～今日はとっても温かく感じて、少しずつ年末に大掃除をしないように 窓の桟などを掃除しました。 土曜日のブランチは サンドイッチ 材料 食パン　　　　　　6枚切り6枚 レタス　　　　　　適量 中濃ソース　　　　大2 マヨネーズ　　　　大1 ハム　　　　　　　3枚 チェダーチーズ　... 続きをみる

  • 白菜と豚薄切り肉鍋（レシピ）

    年末大掃除をしないように始めているので、夕食は簡単鍋に。。。 あるCMで作っていた鍋をちょっとアレンジして作りました～ 白菜と豚薄切り肉鍋 材料 白菜　１／４個 水菜　１／２パック しめじ　１パック 人参　１／２本 豚ロース薄切り肉　３００ｇ だし汁　１０００ｃｃ 作り方 １．白菜は芯をとり１枚ず... 続きをみる

  • けんちん汁（レシピ）

    昨夜の晩ご飯は 鯖の一夜干し焼き　水菜と油揚げのサラダ　厚切りショルダーハムエッグ他 けんちん汁 材料（4人～５人分） 里芋（大きめ）4個 人参　　　　１／２個 大根　　　　１／４個 ゴボウ　　　10センチ もめん豆腐　　　　１丁 鶏ひき肉　　１００ｇ ごま油　　　大２ だし汁　　　１５００ｃｃ ... 続きをみる

  • 白だしおでん

    こう寒くなってくると夕食は鍋物が多くなります～食事作りをしている私はとっても楽ちん（笑） 昨日は白だしでおでんをコトコトと弱火で煮ていました。 おでんの具って家庭によって違いますが、必ず入るのがちくわぶ、これは父が子供の頃から 入っていた具だそうで、あとすじとか。。主人は結婚してから初めて食べたみ... 続きをみる

  • 柿とセロリのサラダ　鶏肉の塩糀焼き

    石油ストーブを出してもらい、昨晩の夜から使い始めました～やーーーーー寒くなりましたね！ 昨日の夕食 セロリスープ他 鶏肉の塩糀焼き　マカロニとグリーンアスパラのミートソース 柿とセロリのサラダ 山形のお友達から庄内柿を頂きました～いつも有り難うございます。 その柿を使ってサラダ作り セロリは斜め粗... 続きをみる

  • 今年も洋梨のコンポート作りました♪

    ジャム用の洋梨が届きました。毎年この時期に作るのが定番になっています。今年は2箱頼んで2種のコンポートを作りました 赤＆白ワインで。。。 赤ワイン　三温糖　水　レモンで３０分中火で煮ます。 白ワイン　グラニュー糖　水　レモンで。。。 煮沸消毒した瓶に詰めます。 まずは赤ワインで煮た方の味見♪アイス... 続きをみる

  • NHKみんなの今日の料理豆レシピで賞を頂きました

    NHKみんなの今日の料理、豆レシピコンテストで賞を頂きました。 レシピ名は豆メンチカツ 金時豆を使って作りました～ このブログでも紹介していますが、レシピは↑のリンクから観られます。 ↓Please click the links below to vote for me. T... 続きをみる

  • 新米食べ比べ　定番煮物　肉じゃが　味噌炒め　

    今日は立冬、これから益々寒くなります～石油販売車も今週から売りに来ています。月曜と金曜 なので、少しでも安い方で買うつもり。。 まだ電気暖房で大丈夫！（笑） 明日は主人が飲み会の為、夕食がいらないので常備菜を作って明日も頂きます（爆） 切り昆布と油揚げの白だし炒め煮 肉じゃが 牛肉切り落としと青ネ... 続きをみる

  • オレンジ色のシチュー　きのこのオムレツ

    2週間ぶりの診察、以前とあまり変わっていないので、薬（痛み止め等）を2週間分貰う。神経ブロック注射は今回はしないで済みました。 朝布団から起き上がるのが苦痛で、ベットだといったん座って体勢を整える事ができるのでベットを買い求めました。来週には届く予定なのでそれまで我慢します。 本当はベットを置くと... 続きをみる

  • 連休3日間ご飯

    2日土曜日のブランチは和風なショートパスタ しらすと甘長唐辛子の白だしパスタ 味付けはニンニク、辛みオイルと白だしで味つけ 辛みオイルは生の唐辛子を干しておいて、ある程度乾いたらハサミで輪切りにカットし 弱火でフライパンにから煎りします。種がきつね色になったら油を入れ弱火で唐辛子が焦げないように ... 続きをみる

  • 手作り焼売　ボロボロ蒸籠（笑）

    今年もあと2ヶ月になりました！昨日のハロウィンが終わった途端、お店にはクリスマス商品が並んでいたり、 お節料理も早くに予約すると割り引きになっていたりと急かされている感じがします 今日は月一のカルチャースクールの日、どうにか行ってきました。 デパ地下では、ショッピングカートがあるので身体を支えつつ... 続きをみる