2015年2月のブログ記事

レシピブログ　くらしのアンテナレシピ掲載

お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する “くらしのアンテナ”のコーナーにレシピ掲載されています～あさりがおいしい季節、春の野菜と楽しむボンゴレパスタ５選に掲載されています。宜しかったら観て下さいね！ ↓Please click the links belo... 続きをみる
- テレビ　雑誌＆サイト掲載　入賞レシピ
2015/02/23 23:04
レギュラー珈琲のかす　新しいオーブンレンジ

我が家では、レギュラー珈琲を毎日10杯程度飲みます～今まで全て捨てていましたが、ガーデニング用の土として再生しています。 1週間でこんな感じ。。です。土に混ぜて使おうとせっせと乾燥中、１ヶ月ためたらすごい量になっています。春先の花に使うつもり。。。。 18年使ったオーブンレンジが壊れました（爆）よ... 続きをみる
- ネコひたガーデン
2015/02/22 22:06
土鍋で煮豆

初めて土鍋で煮豆をしてみました～これがお豆ふっくらに出来ましたよ！使ったお豆は福白金時豆三温糖を使っているので、白金時なのに茶金時（笑）仕上がってしまいました。。でも美味しいから良しとしましょ。 ↓Please click the links below to vote for me... 続きをみる
- 毎日の食事　和風　中華風
2015/02/21 22:02
新じゃがと若芽の天ぷら

新じゃがと若芽の天ぷら、サクッと揚がりました～天つゆと大根おろし付あっ。。。大根のお味噌汁もあります～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシ... 続きをみる
- 毎日の食事　和風　中華風
2015/02/19 22:04
切り麩と新じゃがのチーズ焼き

乾物を使った料理。。。。頂いた切り麩、これはお味噌汁や煮込みにも良くて、そればかりに使ってしまい、他のお料理に中々使うまで残っていなくて（笑）今日は切り麩入りチーズ焼きを作ってみました。茹でた新じゃがと切り麩をコンソメで味付けしてとろみをつけて、耐熱容器に入れとろけるチーズをのせて焼きました... 続きをみる
- MISO’ｓレシピ
2015/02/17 22:05
きのこのサフランリゾット風（レシピ）

レシピブログのモニターに当選　オーブン＆煮込みレシピで使うスパイスは、ブラックペパー　サフラン　ブーケガルニまずは、ブラックペパーとサフランを使って。。。きのこのサフランリゾット風材料（４人分）サフラン　　　ふたつまみ固形コンソメ　1個塩　　　　　　適量お湯　　　　　１０００ｃｃお... 続きをみる
- モニターレシピ　講習会　
2015/02/15 22:02
ミニハンバーグ入り白菜のスープ（レシピ）

レシピブログのモニターに当選　オーブン＆煮込みレシピで使うスパイスは、ブラックペパー　サフラン　ブーケガルニ使うスパイスはブーケガルニとブラックペパーミニハンバーグ入り白菜のスープ材料（５人分）合い挽き肉　　　４００ｇセロリ　　　　　７０ｇたまねぎ　　　　１００ｇ卵　　　　　　　1個... 続きをみる
- モニターレシピ　講習会　
2015/02/14 22:03
春色玉ねぎのとろとろ煮（レシピ）

レシピブログのモニターに当選　オーブン＆煮込みレシピで使うスパイスは、ブラックペパー　サフラン　ブーケガルニ使うスパイスはサフラン春色玉ねぎのとろとろ煮材料（３人分）熱湯　　　　　　１０００ｃｃサフラン　　　　ふたつまみ小さめの玉ねぎ　６個固形ブイヨン　　1個ロースハム　　　３枚 ... 続きをみる
- モニターレシピ　講習会　
2015/02/13 22:21
揚げワンタン　けんちん汁他

餃子に使って残った餡を、冷凍しておいたものを解凍して、揚げワンタン作り～他に肉野菜炒めけんちん汁 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブロ... 続きをみる
- 毎日の食事　和風　中華風
2015/02/12 22:46
ブランチはハムチーズドック　夕食は春キャベツたっぷり肉味噌麺

今日は建国記念日～早く暖かくならないかな。。。。と独り言（笑）祭日だから、少しゆっくり起きて。。。ブランチは。。。。。ハムチーズドック（パセリマヨネーズソース入り）夕食は。。。。春キャベツたっぷりの肉味噌麺、麺は焼きそば麺を使っています。フライパンに、ごま油　にんにく微塵切りを入れ香り... 続きをみる
- 毎日の食事　和風　中華風
2015/02/11 22:36
鯖ネギそぼろおにぎらず（レシピ）

鯖ネギそぼろおにぎらず鯖味噌缶を使ってそぼろを作っておにぎらずに。。。材料（作りやすい分量）鯖味噌缶　　　　　１２０ｇ長ネギ　　　　　　２０ｇ醤油　　　　　　　大さじ１三温糖　　　　　　大さじ１卵　　　　　　　　１個塩　　　　　　　　少々焼き海苔（全形）　１枚白飯　　　　　　　... 続きをみる
- MISO’ｓレシピ
2015/02/09 14:19
擦り生姜たっぷり豚汁　翌日ブランチは豚汁うどん

寒い日が続いています～身体が温まる、擦り生姜入り豚汁を作りました～ニラたっぷり餃子他豚肉　擦り生姜　じゃがいも　ゴボウ　コンニャク　厚揚げ　しめじ　長ネギ　鰹だし汁　味噌入り　冷蔵庫掃除でちょっと残っていた赤パプリカスライスも入れて（笑）翌日のブランチは。。。。。稲庭うどんを茹でて豚汁うど... 続きをみる
- 毎日の食事　和風　中華風
2015/02/08 14:59
鮭とブロッコリーマヨ味おにぎらず（レシピ）

鮭とブロッコリーマヨ味おにぎらず材料（１人分）白飯　　　　　　　１４０ｇ焼き海苔（全形）　1枚作りやすい分量鮭とブロッコリーマヨ味作り方茹でステックブロッコリー　３０ｇ鮭フレーク　　　　　　　　２０ｇ炒り卵　　　　　　　　　　７０ｇマヨネーズ　　　　　　　　１０ｇ全てをボウル... 続きをみる
- MISO’ｓレシピ
2015/02/08 14:42
新じゃがと芽キャベツのバジルソースソテー

今日の夕食は。。。。。。。新じゃがと芽キャベツのバジルソースソテー新じゃがが美味しい。。。スーパーに大きな芽キャベツが売っていてお値段の手頃だったので買ってきました。別々に茹でて、芽キャベツは１個４等分に切る。オリーブオイル、ニンニクの微塵切りを加えて香りがでたら、茹でた新じゃがと芽キャベツ... 続きをみる
- 毎日の食事　洋食　韓国風　イタリアン　
2015/02/06 21:49
恵方巻ではなく手巻き寿司

節分の日、豆をまいてから。。。夕食を。。。恵方巻ではなく、今年は手巻き寿司にしました。小エビとタラの芽フリッター　大葉　卵焼き　赤身まぐろ　鰯のマリネクルクルっとまいて頂きました。はんぺんと三つ葉のお吸い物　鰹だし ↓Please click the links below to... 続きをみる
- テーブルコーディネート（行事）　室礼
2015/02/05 11:18
沢山の食器を頂きました～その食器を使って。。

いつも仲良くして頂いている、この方から沢山の食器を頂きました～食器の整理をしておられるとの事、二つ返事で頂いちゃいました。。。和食器は、あまり持っていないので、どれも私好み～ステキな食器達です～お正月のお供え餅、あられ用にカットして、干していたのを油で揚げて、あられの出来上がり。ステキな器... 続きをみる
- 食器＆カトラリー道具
2015/02/04 03:13
節分のテーブルコーディネート

今日は節分、豆まきしましたか？　節分の日。。テーブルコーデをしてみました～赤鬼が大きな口をあけています～お料理は明日アップしますね！ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much こちらにポチッとし... 続きをみる
- テーブルコーディネート（行事）　室礼
2015/02/04 02:38
レンコンと芹のペペロンチーノ醤油風味　雪下キャベツのスープ

根菜も美味しい季節今日は芹も加えてペペロンチーノ醤油風味で作ってみました～雪の下に貯蔵して甘みを出す雪下キャベツのスープです。シンプルにキャベツの甘みが引き立っています。ブロッコリーたっぷりポテトサラダ ↓Please click the links below to vote f... 続きをみる
- MISO’ｓレシピ
2015/02/02 21:46
週末はサンドイッチ三昧？

土曜のブランチはカツサンド、豚カツには、中濃ソースとマヨネーズをブレンドしたソースを絡めて、作っています。キャベツの千切りは、軽く塩もみしています。翌日のおやつには、苺たっぷりフルーツサンドチョコレートパンが、ランド型だったので、座りが悪いです。 ↓Please click the ... 続きをみる
- 手作りお菓子　パン　サンドイッチ
2015/02/01 19:15