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グリーンアスパラの鶏そぼろマヨソース 空豆と新玉ねぎの天ぷら
昨日の鶏そぼろが余っていたので、それにマヨネーズを加えて鶏そぼろマヨソースを。。。 茹でたグリーンアスパラに添えて ビールのCMで、美味しそうな揚げたて天ぷら（空豆）が映っていたので、早速、空豆と新玉ねぎの天ぷらを作りました。ブルー系の器に盛っていたので、我が家でもまねっこです。 日本列島。。噴火... 続きをみる
2015年5月のブログ記事
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秋刀魚フィレのかつお節パン粉焼き（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 秋刀魚フィレのかつお節パン粉焼き 材料（３人分） 秋刀魚フィレ ３枚 オリーブオイル 大さじ３ パン粉 大さじ４ フレッシュパックソフト １袋 作り方 １．秋刀魚フィレはオリーブオイルをかけて満遍なく絡めておく。分量... 続きをみる
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切り干し大根と紫玉ねぎのカレー風味炒め（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 切り干し大根と紫玉ねぎのカレー風味炒め 材料（４人分） 切り干し大根 １袋 紫玉ねぎ １／２個 オリーブオイル 大さじ２ カレー粉 小さじ２ 醤油 大さじ１ 作り方 １．切り干し大根は水で戻したら、... 続きをみる
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きゅうりと干しエビのバルサミコ酢炒め（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 気軽に簡単に出来るのがモットー（笑） きゅうりと干しエビのバルサミコ酢炒め 材料（４人分） きゅうり ３本 干しエビ １０ｇ ニンニク １かけ オリーブオイル 大さじ１ バルサミコ酢 大さじ１／２ 作り方 １．き... 続きをみる
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揚げ茄子と焼き海苔の漬け（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 焼き海苔を加えて海苔風味に仕上げました～ 揚げ茄子と焼き海苔の漬け 材料（4人分） 茄子 ５本 きゅうり １本 トマト １個 紫水菜 適量 ・・・・・・・・・・・・・・・ 焼き海苔（全形） ２枚 ・・・・・・・・・・... 続きをみる
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5月のテーブルコーディネート
五月も２０日過ぎになってしまいましたが、今月のテーブルコーデです。 テーブルフラワーは姫うつぎと庭の白色のバラ テーブルセンターは着物の端切れで作ったもの～ 私達の結婚の引き出物だった、ちぎり絵の一口ビールグラスと小皿 半月盆に有田焼の中皿、少し昔の陽刻の皿と塗り物椀 有田焼の中皿には粽をのせて。... 続きをみる
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彩り野菜の寒天寄せ（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 野菜を使ってヘルシー寒天寄せを作りました～ 彩り野菜の寒天寄せ 材料（4人分） キャベツ ３枚 トマト １個 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ほうれん草 ３０ｇ 舞茸 ３０ｇ ホールコーン ３０ｇ ・・... 続きをみる
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麩レンチトースト（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 車麩を使ってデザートを作りました♬ 麩レンチトースト 材料 小車麩 １０個 飲むヨーグルト １００ｇ グラニュー糖 ４０ｇ 粒入りオレンジ ５０ｇ 卵 1個 バニラエッセンス 適量 ・・・・・・・・・・・・・・... 続きをみる
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白口煮干しのマリネ（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 煮干しを使って簡単マリネを作りました～ 白口煮干しのマリネ 材料（3人前） 白口煮干し １５尾 紫玉ねぎ １／２個 パセリ 適量 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 水 ３００ｃｃ 固形ブイヨ... 続きをみる
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お麩でタラモのブルスケッタ（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 簡単おつまみを作りました♬ お麩でタラモのブルスケッタ 材料（３～４人分） 観世麩 １０個 じゃがいも ２００ｇ 明太子 一腹 オリーブオイル 大さじ１ 素干し桜エビ 適量 作り方 １．じゃがいもは皮ごと茹でる。熱い内... 続きをみる
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シーフードとろろグラタン（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 とろろを加える事で、とろとろ感が増して、美味しく出来上がりましたよ～ シーフードとろろグラタン 材料２人分 グラタン用ホワイトソース缶 １缶 冷凍シーフードミックス １００ｇ とろろ １０ｇ 玉ね... 続きをみる
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とろパリモッツァレラ（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 ちょっとしたおつまみです～ とろパリモッツァレラ 材料（２人分） モッツァレラ １００ｇ とろろ 適量 平ゆば ３枚 揚げ油 適量 作り方 １．平ゆばは水でもどして、１枚を縦半分にカットする... 続きをみる
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海苔アーモンドパスタ（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 海苔アーモンドパスタ 材料（2人分） アーモンド ４０ｇ 海苔（全形） ２枚 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 赤黄色パプリカ １／４個 ニンニク １かけ オリーブオイル 大さじ３ 塩 ... 続きをみる
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ミネストマロニー（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 いつものミネストローネにマロニーを加えて簡単スープを作りました ミネストマロニー 材料（4人分） キャベツ ２枚 じゃがいも 中２個 人参 １／２本 玉ねぎ １／２個 ベーコン ２枚 セロリ ... 続きをみる
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焼麩ときなこのティラミス（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中です～ 焼麩ときなこのティラミス 材料 焼麩 ４０ｇ 飲むヨーグルト ２００ｇ グラニュー糖 ３０ｇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ クリームチーズ ２００ｇ 植物性生クリーム２００ｇ グラニュー糖 ４０ｇ ・・・・... 続きをみる
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椎茸リゾット餅バジル添え（レシピ）
おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテストにエントリー中 椎茸リゾット餅バジル添え 材料（2人分） 5分しいたけ ８ｇ 米 １合 水 ６００ｃｃ オリーブオイル 大さじ１ ニンニク １かけ 固形ブイヨン １個 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ... 続きをみる
