MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2016年11月のブログ記事

  • ヌテラバナナサンド（レシピ）

    【「ヌテラ レシピコンテスト」レシピモニター参加中】 ヌテラバナナサンド 材料 ヌテラ　　　７０ｇ 水切りヨーグルト　　　４０ｇ バナナ　　　1本 デニッシュ食パン（胡桃入り）8センチ四方1センチの厚さ）　　　8枚 作り方 １．ボウルに分量のヌテラと水切りヨーグルトを混ぜる。バナナは16枚の輪切り... 続きをみる

  • ワンプレート夕食

    常備菜のオムレツ具材でオムレツを。。 ケールサラダ(ケール キャベツ ホタテ缶のホタテ ごまドレ) イカスミボロネーゼ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです... 続きをみる

  • ロールキャベツ

    ロールキャベツ ブイヨンで煮ているので、後でトマト味やクリーム味に出来ます。 ホワイトソースをかけています。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシ... 続きをみる

  • 常備菜 作りおき 11月5週前半

    常備菜 作りおき ロールキャベツ 切り干し大根煮 クラゲと茹でキャベツの中華あえ ポキ風 オムレツ チャーハンの具 イカと小松菜和え 牡蠣のチジミ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポ... 続きをみる

  • 豚のしょうが焼き

    パソコンからの投稿ではなく、スマホからの投稿が多くなりました。家事の合間に サクッと出来るのが良いですね♪ 常備菜のストックも無くなり、冷凍の水餃子(市販)や冷凍豚肉を解凍して、しょうが焼きで夕食です～ ↓Please click the links below to vote for ... 続きをみる

  • 串鍋

    串鍋 具材を串で刺すことで、食べやすくなりますね♪パーティー等でも気軽に鍋が出来ます。 今回は常備菜の巾着煮 がんもどき焼き かぶ煮 茹でブロッコリー を使い、プラスで竹輪 ウインナー 茹で卵 茹でジャガイモをいれました。 寒い夜は鍋物で身体を温めるのが一番～ ↓Please click... 続きをみる

  • ココアと洋ナシのマフィン

    予報通り、雪が降る一日です～とっても寒い。。。 オーブンを使うと部屋が温まって、良い感じ。ここ何年か嵌まって作っているのが、このマフィン。 サクサクとしっとりの食感が、一度に楽しめるマフィン、試作を何度もして、できあがったマフィン。今回は間に洋ナシのコンポートを入れてみました。 ↓Ple... 続きをみる

  • 常備菜 作りおき 11月4週後半

    祝日でも生協の配達日なので、明日からの常備菜作り グリーンサラダ かぶと鶏挽き肉のあんかけ煮込み ウインナーとセロリ炒め 巾着煮(ごぼうのささがき 卵) がんもどき焼き ポテトサラダ 茹でブロッコリー 夕食は前半の常備菜を使ったワンタンスープ (ワカメ ホウレン草 トマト入り)

  • レトルトカレーも美味しい

    休日ランチは昨晩の残り物ハーブチキン焼き、付け合わせの玉ねぎ、ジャガイモ、常備菜のホウレン草、目玉焼きをプラスして、レトルトカレーをかけました。ご飯は10穀米です。レトルトカレーは、ハウスのプロクオリティカレー、これは安くて美味しいです～ 夜半から関東地方は雪になる模様、鉢植え等軒下に移動、大雪に... 続きをみる

  • ハーブチキン焼き

    常備菜で作っておいたハーブチキンに、レンジで温めたジャガイモをプラスしてオーブンで焼きました～

  • バゲットサンドでおうちランチ

    バゲットに常備菜のスモークサーモンサラダやきゅうりのレモン漬け、漬け卵を挟んで作りました～

  • ジャガイモグラタン

    常備菜で作ったジャガイモグラタンを焼き、常備菜を小皿に盛り付け～

  • 甘味が足りない柿も干し柿に

    渋柿と一緒に甘味が足りない柿も干してみました。 寒さが足りないのか？粉ふきにはならずカビてしまいそうなので、取り込んで冷凍しました。後日料理に使います ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちら... 続きをみる

  • 市販の肉まんで台湾風胡椒餅(レシピ)

    簡単レシピ、おやつに如何でしょうか？ 市販の肉まん、蒸して食べるのが一番ですが、たまには違う食べ方も良いですよ♪ 材料(2人分) 肉まん 2個 胡麻油 大さじ2 青身の長ネギ 適量 白胡麻 適量 作り方 1.レンジで軽く温める。フライパンに胡麻油を入れ、温めた肉まんを並べ火にかける。中火で焦がさな... 続きをみる

  • 干し柿パウンドケーキ(レシピ)

    干し柿入りのパウンドケーキを作りました～ 材料 干し柿(柔らかいもの) 80g 三温糖 40g 卵 2個 バター 60g ホットケーキミックス 200g 胡桃 45g 作り方 1.バターは室温で柔らかくしておく。ボウルに入れ分量の三温糖を加え良く混ぜる。 卵を割りほぐし加えたら再び良く混ぜる。 2... 続きをみる

  • 煮込みハンバーグ

    エンドレスな(爆)片付け。。。年末の大掃除をしなくても良いように始めています。 常備菜+煮込みハンバーグ 合い挽き肉に塩胡椒、ナツメグを加え、手で粘りが出るまで捏ねます。つなぎの卵、パン粉は入れていません。味付けはトマト缶のトマト、ケチャップ 醤油 挽き肉から脂が出るので、焼くときに油は加えていま... 続きをみる

  • 干し柿作り 蜂屋柿(渋柿)

    予報より早めに雨が降りだしました。車販売での灯油も買って冬支度～今日は残念ながら肉眼でスーパームーンを見る事が出来ません。ニュースで見ることにします。 大きな渋柿、もう少し干したかったけど、重すぎて軸から落ちそうで取り込みました。料理やお菓子に使ってみます！ ↓Please click ... 続きをみる

  • 簡単ハッセルバックポテト(レシピ)

    常備菜で作っておいたハッセルバックポテト、仕上げは食べる時に～ ハッセルバックポテト (材料) メークイン 5個 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 5個 赤パプリカ 1/4個 オリーブオイル 大さじ1 塩胡椒 適量 とろけるチーズ 適量 (作り方) 1.メークインは皮ごと良く洗い、包丁で切れ目を入... 続きをみる

  • 中学校のバザーへ

    清々しい青空と薪でもち米を蒸していました。 毎年恒例のバザーへ、足腰痛で何年かご無沙汰していましたが、今日は身体の調子も良いので行って来ました。30分程並びましたが杖持参でしたので、どうにか大丈夫でしたがオーブンしたとたん、後ろに並んでいた人達に押されて、あれよあれよと売り場は沢山の人達に囲まれ、... 続きをみる

  • 秋鮭のマヨネーズ焼き

    厚切りを買って来ましたが、熱を加えると縮む(笑) 椎茸も飾り切り 風が冷たい１日でした！ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • 柿の白和え風 葉包み鮭ご飯 芋煮

    柿の白和えは水切りヨーグルト 干しレーズン くりぬいた柿を混ぜて柿の器に盛り付け～ 赤かぶの葉を塩茹でし、鮭ご飯を包みました。 芋煮(里芋 蒟蒻 キノコ 牛肉切り落とし 長ネギ だし汁 醤油 酒 塩) ↓Please click the links below to vote for m... 続きをみる

  • 洋ナシのコンポート

    毎年作るコンポート、お菓子作りに使います。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • あんかけ卵とじうどん

    寒くなってきましたね♪とろみがあるうどんを作って昼食 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • 鯵の刺身

    今週前半はハロウィンもあって常備菜作りはお休み、今日もお刺身を買って来て夕食タイム ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • 卵のラグーカレー

    青森県産のお米、青天の霹靂、一度聞いたら忘れない銘柄 もちもちとしていて、美味しいお米です。 11月1週前半の常備菜はお休み～昨日はハロウィンな食卓でしたので、常備菜を作る時間がありませんでした。 夕食は卵のラグーカレー ツナとオニオンサラダ 黒豆(市販) ワカメスープ ↓Please ... 続きをみる