MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2016年12月のブログ記事

  • キムチ味噌チゲ

    今日の夕食はキムチと味噌味の鍋です～ 胡麻油で鶏ひき肉を炒め、白菜キムチ、味噌 塩 醤油 レンコン 水菜 豆腐 長ネギ入り 主人から納会の後、場所をかえて飲み会をすると連絡があって、この鍋は明日の夕食になりました。もう少し連絡が早ければ作らずに。。でしたがしょうがない(笑) ↓Pleas... 続きをみる

  • ビーフカレー

    今年もあと僅か～ですね！ずーーと天気が良いみたいです。 冷凍しておいた牛肉を使ってカレーを作りました。 市販のルーを使っていますが、具材を炒める時にカレー粉をまぶしています。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you ... 続きをみる

  • クリスマスメニューアレンジ　洋風鍋

    昨日のメニュー、シーフードバジルピラフを使って洋風鍋～ シーフードバジルピラフに溶き卵、片栗粉を加え良く混ぜたら手で丸め、フライパンにオリーブオイルを入れ、丸めたピラフを並べ両面焼き色をつける。 他に赤かぶ 芹 しめじ プチトマト セロリ、味付けはブイヨン 塩 醤油で～ ↓Please ... 続きをみる

  • クリスマスメニュー　アレンジ　ケーキ

    昨日のケーキにたっぷりと生チョコクリームをかけ、ローストした胡桃をトッピング～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • クリスマスメニュー アレンジ ローストチキンサンド

    イヴに作ったローストチキンを使って～ ブールに切り込みを入れ、ローストチキン 生ハム とろけるチーズを挟みオープントースターで焼きました！ ローストチキンは胡麻ドレッシングで和えて～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank ... 続きをみる

  • クリスマス　2016

    クリスマス風景 今年のカラーはレッド、ゴールド＆グリーン 毎年カラーを決めてクリスマスの準備をしています～買い足しのものは今回無くて、今までのものをアレンジして（使い回し）です（笑） クリスマスメニューはハーブローストチキン（塩　胡椒　バジル　オレガノ　ガーリック　オリーブオイル） シーフードバジ... 続きをみる

  • かぼちゃの小豆煮

    今日は冬至 かぼちゃの小豆煮を作りました。初めて炊飯器で小豆を炊いて見ました。お粥モードでじっくりと～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブロ... 続きをみる

  • 青海苔揚げ玉おにぎり(レシピ)

    我が家定番のおにぎり 青海苔揚げ玉おにぎり 材料(4個分) ご飯 350グラム 揚げ玉 60グラム 青海苔 大さじ1 醤油 15グラム 焼き海苔 適量 作り方 1.分量のご飯は温めておく。ボウルに入れ揚げ玉、青海苔、醤油を加え良く混ぜ4等分にしおにぎりにする。 2.お好みで焼き海苔でまく。 付け合... 続きをみる

  • 即席白菜キムチ漬け

    １日目、白菜1個 約3キロを芯部分に包丁で6等分の切れ目を入れ手で裂いて、２日程干す。 ３日目、干した白菜に塩30グラムを振って、重しをして２日程塩漬けにする。 ５日目に水があがってきたら、重しを外し塩漬け白菜の水を搾る。 大根半分、人参半分を千切りにし市販のヤンニョムジャン、キムチの素であえて塩... 続きをみる

  • ごま坦々餃子鍋

    冷凍餃子を使って簡単鍋 ごま坦々鍋の素 豆腐 笹がきごぼう しいたけ えのき 〆は中華そば 身体が温まる鍋です～ 本当は○○○の坦々ごま鍋の素がお気に入りなのですか、御近所スーパーには無くて残念 ↓Please click the links below to vote for me. ... 続きをみる

  • 炒飯&麻婆豆腐

    夕食は常備菜の豚肉のお酢煮を粗みじん切りにし、長ネギ 赤黄色パプリカのみじん切り、卵を加えて、お醤油で味付けした炒飯 麻婆豆腐はしめじを加えています。野菜スープはブランチの残りもの～ 今週はクリスマス料理準備等々で、常備菜はお休み～ ↓Please click the links bel... 続きをみる

  • 野菜たっぷりスープ他 今日のブランチ

    ブランチはトーストした食パンに、ハムポテトサラダのせ 野菜たっぷりスープ(キャベツ しめじ 赤黄色パプリカ ウインナーソーセージ バジル) 付け合わせに赤かぶの甘酢漬け、 キュウリの辛子漬け ↓Please click the links below to vote for me. Th... 続きをみる

  • おうちランチ

    従姉妹が遊びに来てくれました！久しぶりに色々話が出来て楽しかった！ 有り難う♪ おうちランチは、常備菜でワンプレートに～ ニンジンしりしり バジルポテト 大葉入り豚巻き焼き ミニトマト ベビーリーフ 10穀米 野菜スープ ↓Please click the links below to ... 続きをみる

  • 常備菜 作りおき 12月3週

    今週の常備菜 作りおき 半調理 今週は主人の忘年会などあり、前後半に分けていません。 2種のキノコソテー用 プチトマトマリネ用 赤黄色パプリカカット ニンジンしりしり 豚角お酢煮 バジルポテト 紫オニオンスライス 根菜ハヤシライスソース 大葉入りロール豚(半調理) 只今、出来上がり。。夕食まで少し... 続きをみる

  • カキフライドック

    牡蠣好きな私、旬な時に作って食べたい一つにこのカキフライドック 千切りキャベツをソースと辛子で味付け、茹で卵を粗みじん切りにし、塩コショウマヨネーズで味付ける。お好みで玉ねぎのみじん切りを加えてもOKです～ ドックパンに切れ目を入れ、カキフライ、味付け千切りキャベツ、味付け卵を挟んで出来上がり。 ... 続きをみる

  • 常備菜 作りおき 12月2週後半

    レンコンの金平 カリフラワーのカレー風味 切り昆布とさつま揚げの炒め煮 茄子の揚げ漬け 漬け卵(市販) リサイクルショップに来てもらい、折り畳みテーブル等を査定、微々たる料金でしたが粗大ごみに出すより良いので、部屋がすっきりしました。 ↓Please click the links be... 続きをみる

  • クリームシチュー

    今日の夕食 クリームシチュー(豚挽き肉 ジャガイモ ニンジン スティックブロッコリー) 常備菜のミートソースでナポリタン用のパスタで和えました。もちもちとしていて美味しい。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you v... 続きをみる

  • 春菊のサラダ

    生春菊のサラダ、茎から葉の部分を手でちぎり、冷水に漬けパリッとさせる。市販のゴマドレをかける。 ソーセージのトマトチーズ 切り昆布とさつま揚げの炒め煮(これは今週後半の常備菜) ↓Please click the links below to vote for me. Thank you... 続きをみる

  • マカロニチーズ

    今日の夕食は、常備菜で作っておいたミートソースを使って、柔らかめに茹でたマカロニにミートソースを混ぜ、ミックスチーズをのせオーブン200度で20分焼きました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muc... 続きをみる

  • ヌテラ　ホロホロクッキー（レシピ）

    【「ヌテラ レシピコンテスト」レシピモニター参加中】 ヌテラ　ホロホロクッキー 材料 ホットケーキミックス　　１３０ｇ ヌテラ　　　５０ｇ サラダ油　　　４０ｇ 粉糖　　　適量 飾り用ヌテラ　　　適量 作り方 １．ボウルに分量のホットケーキミックス、ヌテラ、サラダ油を加え良く混ぜる。１０等分にし手... 続きをみる

  • ヌテラ　スイートポテト（レシピ）

    【「ヌテラ レシピコンテスト」レシピモニター参加中】 ヌテラ　スイートポテト 材料 さつまいも　　　３００ｇ ヌテラ　　　　４０ｇ 生クリーム　　　１２０ｇ 卵黄　　　2個分 春巻きの皮（小）　　　6枚 作り方 １．さつまいもは皮ごと水に30分ほど漬けておいたものを軽くラップをして５００ｗのレンジ... 続きをみる

  • 常備菜　作り置き　12月2週前半

    今日はとても暖かい一日でした～警察署へ免許更新手続きにいってきました。とても混んでいて狭い場所で30分の講習を受けて～ 常備菜 ミートソース 人参しりしりツナ入り 茹でキャベツの和風ドレ和え 小松菜と薩摩ボールの煮浸し 鶏挽き肉とごぼうの甘辛煮 ↓Please click the lin... 続きをみる

  • 立ち食いそば風

    ブランチは立ち食いそば風（笑）何が立ち食い？って、天ぷらがバットに並べたまま（爆） ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • クリスマス準備

    12月に入りクリスマスの飾り付けをしました～あるものを使い回し（笑）今年のカラーはレッド＆ゴールド、カラーを決めれば統一されて、違和感はないです。 後は当日のテーブルセットと料理だけ。。。 ↓Please click the links below to vote for me. Tha... 続きをみる

  • 常備菜　作り置き　12月１週後半

    常備菜 おでん用下茹で大根 キャベツのブイヨン煮（軽く煮ています） 大根柚子入りマリネ 厚揚げとキャベツの中華うま煮 ソーセージカツ（半調理） ガーリック枝豆 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muc... 続きをみる