MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2018年12月のブログ記事

  • 今年もありがとうございました

    2018年もあと何時間かで終わろうとしています。 今年も拙いブログにお付きあい頂きありがとうございました。 来年も家庭料理中心になりますが、宜しくお願いします。 MISO ↓Please click the links below to vote for me. Thank you ve... 続きをみる

  • きりたんぽ鍋

    夕食はきりたんぽ鍋 芹が美味しい きりたんぽ 油揚げ ささがきごぼう 糸こんにゃく えのきだけ 秋田比内地鶏 芹の根っ子まで甘い クリスマスが終わると今年も後何日とカウントが始まりますね。 特に今年は何事にも平成最後と言われています。 私的には、平成の30年間を振り返って見ると結婚．料理コンテスト... 続きをみる

  • クリスマスチキンエッグチーズ焼き(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 クリスマスのローストチキンのアレンジ料理を作りました。 材料(4人分) クリスマスローストチキン 250g オリーブオイル 大... 続きをみる

  • ベリーベリーケーキ(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 ベリーベリーケーキ 材料(1台分) ケーキ台(市販) 2枚 イチゴ 1パック ブルーベリー 40粒 フランボワーズ(冷凍)20... 続きをみる

  • Christmas menu 2018

    Christmas menu ＊グラブラックス (生サーモンマリネし、ディルの香りで美味しさを引き立てます) ＊クリスマスサラダ (トマトにバジル風味をプラス) ＊ローストチキン (レモン風味をプラス) ＊ライスチーズクロケット ＊アッシェ パルマンティエ (アッシュ・パルマンティエとは、細かく切... 続きをみる

  • Marry Christmas 2018

    今年のカラーはゴールド&パープル、今まで使ったものや買い足したもので飾りました。 センタークロスはちょっと昔のパープル系の帯を使いシックに、ゴールドのオーナメントを配置 アンダーマットはゴールド ナプキンリングはミニリース お皿もゴールド系のガラス皿を使用 枯れ枝にオーナメントを飾り目線ス... 続きをみる

  • 冬至カボチャ

    気忙しい毎日になっています。もっと余裕をもって、日々を暮らしていけたらと思う～ 性格なのか。。。諦めモード 昨日は冬至でしたね。冬至カボチャ🎃は食べないと❗ これからクリスマス料理の支度をします。 ↓Please click the links below to vote for me... 続きをみる

  • 限定に弱い。。。私

    クリスマスの食材を買いにスーバーへ 買い物リストを見ながら、カゴに入れていく中で見つけてしまった。。。 限定もの。。。つい手にとってそしてカゴへ 残り少なくなっているし、 バリラのパスタ缶 ストックも少なくなっている事だしと言い訳して(笑) ↓Please click the links... 続きをみる

  • 湯葉うどん

    生活クラブの新商品、湯葉丼の具をうどんに替えて～ とろっとした湯葉に柚子の風味がして美味しい。 昨日の残ったサモサ風を今日は自家製辛味オイルで焼きました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこ... 続きをみる

  • 揚げたてサモサ風 太麺焼きそば

    電器卓上フライヤーでサモサを揚げ、揚げたて熱々を食べます。 サモサ風は春巻の皮を使っています‼ 太麺焼きそば 紅生姜は欠かせません。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂け... 続きをみる

  • けんちん汁

    キノコの醤油焼き他 けんちん汁 豚汁にはじゃがいも、けんちん汁には里芋ですが、ここ数年里芋の皮を剥いただけでも手が痒くなるのて、すでに剥いてあるものを使うようになりました。 食器洗いも手荒れがすごくて、ゴム手袋が欠かせなくなり、年と共に身体の様子も変わるのを実感しています。 食に関しての仕事を長年... 続きをみる

  • ふわぁ雪うどん(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 簡単おうちランチ ふわぁ雪うどん 材料(1人分) うどん 1玉 長ネギ 10㎝ 水 500cc 本つゆ 50g 卵 1個 作り... 続きをみる

  • 辛味オイルを使ってホウレン草炒め マグロアボカド和え

    今日は何だかんだ忙しく、足腰の痛みも慢性化していて、色々することもスローです。 夕食はホウレン草の辛味オイル炒めとマグロとアボカドのわさび醤油和え たまには市販のお弁当の夕食です。 主人に仕事の帰りに買って来て貰いました。 ↓Please click the links below to... 続きをみる

  • ライスチョコ

    麦チョコは有りますがライスチョコはあまり売っていません❗ 探すのが下手なのか？。。。 主人が子供の頃から好きで冬になると作ります。作ると言ってもチョコを溶かしてポン菓子をまぜる簡単なお菓子。 ドーナッツの型とバッドに流して固めランダムに割るパターンにしました。 ↓Please click... 続きをみる

  • 寒い時は豚汁

    夕食 焼き鮭他～ 豚汁、生姜のすり下ろしを加えると一段と身体が温まります❗ 無限ピーマン味噌味 これ病みつき(笑) ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！... 続きをみる

  • おうちランチは煮込みハンバーグサンドイッチ 夕食はロールキャベツ

    おうちランチは昨晩の残り物、煮込みハンバーグをパンにサンドして。。。 常備菜の味噌漬け茹で玉子、紫キャベツのマリネも加えました。 煮込みハンバーグの具材で昨日一緒にロールキャベツも作って夕食も時短 今日は温めるだけ～ ご飯は山形在住の知人から頂いた新種のお米 雪若丸、あの美味しいお米つや姫の弟と言... 続きをみる

  • 煮込みハンバーグ

    昨日から急に冷え込んで来ました。 煮込み料理が美味しいですね～ セロリがたっぷり入ったハンバーグの煮込みです。母が良く作っていたレシピです～ 1時間程煮込みます。 私はキノコも➕しています。 付け合わせは紫キャベツのマリネときゅうりと赤かぶの浅漬け ↓Please click the l... 続きをみる

  • お刺身盛り合わせ

    夕食 たまにはお刺身、大好きな〆鯖も入っています。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪

  • 3種のキノコキーマカレー風(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 3種類のキノコキーマカレー風 材料(作りやすい量) 鶏ひき肉 150g マッシュルーム 250g 椎茸 80g エリンギ 2本... 続きをみる

  • クリスマス準備

    今年のテーブルコーデCOLORはパープル&ゴールド テーブルデコは 多肉植物の寄せ植えにクリスマス小物を配置 左側のツリー✨🎄✨の切り株がどんと見えていたので、ブロンズ姫(多肉植物名)を植えて見えなくしました～ スリムツリーはLEDライト付き(青色)なので、ゴールド系のオーナメントを多め... 続きをみる

  • 1日早めの誕生日

    誕生日ケーキはホールケーキではなく 色々味見したくて。。。 グラマシーニューヨークのスイーツ クリオブルー 和栗モンブラン ベリーベリータルト ニューヨークチーズケーキ 色々味見をしたくて。。。 私のベスト1はクリオブルー カカオ豆を焙煎して抽出した新しいチョコレートドリンク「クリオブルー」のジュ... 続きをみる

  • 平田牧場

    用事で出掛けていました～ ランチは平田牧場 主人は金華豚特厚ロース 私は海鮮膳 カキフライ、プリプリジューシーで美味しかった。 夕食は。。。 ケールのライススープ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very m... 続きをみる

  • カリフラワーライスで炒飯(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 低糖質で美味しいカリフラワーライス カリフラワーライスで炒飯 材料 カリフローレ 250g 卵 1個 サラダ油 大さじ1 ロー... 続きをみる

  • シーフードグラタン(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 シーフードグラタン 材料(4個分) マカロニ(ペンネ) 150g 塩 (茹で用) 適量 玉ねぎ 300g 小麦粉 40g オリ... 続きをみる

  • ポテトサラダミニツリー✨🎄✨

    クリスマスが近づきお料理は定番のローストチキン、お魚料理も決まり前菜は何にしようかな？考え中、手作りクリスマスケーキは簡単に。。。 来週は私の誕生日なのでケーキだけは買って。。。 ポテトサラダのミニツリー✨🎄✨ シーフードグラタン リース風に茄子の素揚げと茹で人参を飾って。。。 ↓Pl... 続きをみる

  • カリフローレのベーコン巻き

    昨日ファーマーズマーケットで購入した野菜で夕食です。 カリフローレ 生でも食べられるそうですが、まずは火を通してみました。 ベーコンで巻いて焼き、胡椒とお醤油で味付け。 カリフローレのベーコン巻き こちらはスーパーで買ったオレンジクイン(オレンジ白菜)彩り鮮やかで食物繊維が豊富、バランスが良い。白... 続きをみる

  • カリフラワーポタージュ(レシピ)

    「クイジナート×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。 「クイジナート スリム＆ライト マルチハンドブレンダー」モニターに当選し頂きました。 カリフラワーポタージュ 材料(4人分) カリフラワー 400g 水 500cc 洋風固形スープの素 1個 牛乳 400cc 塩... 続きをみる