ホワイトベジシチュー（レシピ）

うーーん、毎日時間が経つのが早い！！

ビストロシェフレシピモニター
きのこシチューを使って、ホワイトベジシチューを作りました。



食材には白色の野菜を使いました～
ブナピー　エノキ　ひらたけ
玉ねぎ　じゃがいも

材料
きのこシチューの素　１箱
ブナピー　１袋
エノキ　　１袋
ひらたけ　１パック
玉ねぎ　　中１個
じゃがいも　中　２個
人参　１／２
うずらの水煮　８個
水　　１０００ｃｃ
バター　大１

作り方
１，ブナピー　エノキ　ひらたけは小房にわけエノキは半分に
カットする。

２，じゃがいも　玉ねぎ　人参は皮を剥いて一口大にカットする。

３，鍋にバターを入れ火をつけ、１と２を入れ炒める
分量の水を加え、じゃがいもが柔らかくなったら、きのこシチューを
加え、溶けて再び沸騰したら、最後にうずらの水煮を加えて出来上がり。

味がしっかりしているので、余分な味付けはしていません
色合いが悪いので、人参を加えました。







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