根菜ときのこのソース炒め　野菜のチジミ

寒くなってきましたが、日中はまだまだ暖かいので過ごしやすい～

夕食は。。。。。


秋刀魚の開き焼き　みそ汁　納豆他


根菜ときのこのソース炒め（レンコン　人参　しめじ　中濃ソースで味付け）根菜はごま油で良く炒めてから味付けしています。


ズッキーニと人参のチジミ　（フライパンにごま油を入れ熱し、ズッキーニ　人参に片栗粉をまぶし溶き卵をくぐらせフライパンに並べて両面焼き色をつける）
味付けはにんにくの微塵切りをごま油で炒め　豆板醤　甜麵醬を加えて混ぜたものをかけています。

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