＜旬野菜＞春キャベツとエビの干し貝柱スープ煮

春一番が吹いた関東地方、ようやく春本番になってきました～
仕事の帰り、お寺の境内には白梅や紅梅が満開
芳醇な香りが漂っていました。。

今日の晩ご飯






春キャベツとエビの干し貝柱スープ煮
昨日購入した器、ポルトガル製で葉脈が浮き出ています。
丁度良い深みがあるので、汁物でも大丈夫

温泉卵、明太子、鮪の漬け
ベビーリーフ、蕪、人参ツナのサラダ


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