お煮しめちょこっと頂いて五目寿司

お煮しめ＆生酢、数の子出汁醤油漬け出来上がり～



お煮しめをちょっと頂いて、お昼は五目寿司を作りました。



お節料理作りで忙しい時には、ちょっとアレンジしてサッと作って済ませます。



かつら剥きした大根に降り塩をしてしんなりさせます。
これから、スモークサーモンやこのしろ粟漬けと共に巻きます。。



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