新種野菜　プチフール入りカルボナーラ

お花のような野菜？フリルがあって見た目可愛い食材です。



新種の野菜として売り場で見かける様になりました
これは山形県庄内産サッと塩茹でして食べます～
プチフールは商品名だそうです。



パスタを茹でる時に一緒に茹で、ソースに絡んで美味しいです。
今回はエリンギも加えてみました。





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