MISO's Free and Easy Life

食ここち、活ここち、日々研究中♪

2008年9月のブログ記事

  • 秋茄子の味噌炒め

    毎日寒いですね～ 台風も、のろのろでなかなか通り過ぎてくれない 今日も雨の一日でした。 秋茄子の味噌炒め、豆板醤を加えてピリ辛に 蒸し鶏の中華風味 ポテトサラダ 蒸し鶏　キュウリ　紫玉ねぎ入り ↑Please click the links below to vote for me. T... 続きをみる

  • チョコチップクッキー（レシピ）

    さっむいですねぇ、加えて雨も降っているので寒さが増しています 今週には、衣替えをしないといけないですね おやつ用でチョコチップクッキーを焼きました。 先日購入したチョコレートを使い 一つはチョコを溶かしてマーブル風に。。 このチョコレートでマーブルパウンドを作っても美味しそうな感じ 近いうちに作っ... 続きをみる

  • 茗荷寿司　ワカサギの揚げマリネ

    産直で買ってきた秋茄子 夏の定番である揚げ漬け 今日は紫蘇の実を沢山入れ、 そして形が悪くて安かった甘長とうがらしも加えちゃいました 昨日は庭にいて、朝顔がそこら中の植木に絡んでいたので 全て取り除く作業をしていたら、まぶたを虫に刺されたみたいで ふくれています(爆） 秋茗荷の酢漬け、こちらのも紫... 続きをみる

  • 定番冷や奴

    我が家では、冷や奴をオリーブオイル、山葵　岩塩で 頂いています。 美味しいお塩があればそれだけで充分です。 モニターで当選したギャバンミル付き岩塩 うまみを引き立てるお塩、やっぱり岩塩に限ります。 それも挽きたてをいただけるんですからね！ 素材そのものをシンプルに使う、これが一番～ ↑P... 続きをみる

  • ホワイトベジシチュー（レシピ）

    うーーん、毎日時間が経つのが早い！！ ビストロシェフレシピモニター きのこシチューを使って、ホワイトベジシチューを作りました。 食材には白色の野菜を使いました～ ブナピー　エノキ　ひらたけ 玉ねぎ　じゃがいも 材料 きのこシチューの素　１箱 ブナピー　１袋 エノキ　　１袋 ひらたけ　１パック 玉ね... 続きをみる

  • 楔家（くさびや）ランチ　小川珈琲でお茶して

    昨日はとっても良いお天気～ 汗ばむ位で日差しも強く感じました。。 仕事で仲良くしていた方々とお会いしてランチを頂きました たまプラーザ駅近くの楔家（くさびや） お店はカウンター・テーブル そして1段上がった所は、 ゆったりと足を伸ばせる掘りごたつ式のテーブルが並び 暖簾で区切られています。お隣と近... 続きをみる

  • デュヌラルテ表参道

    昨日、用事で表参道に行ってきました～ 一時期青山で短期間仕事をしていて 帰りによく寄ったものでしたが、 風景がすっかり変わってしまい、ちょっと戸惑いました（笑） 表参道ヒルズを横目でみながら、通り過ぎ お洒落なビルGYRE（ジャイル）地下にあるデュヌラルテに寄り、 パンを購入し、真向かいのグロッサ... 続きをみる

  • 小豆マフィン（レシピ）

    シトシト雨で蒸しています～ 今日はお休みだったので、ゆっくり寝ていたら 地震で起こされて、また二度寝（爆） たまにはイイですよね。。寝る子は育つ？？ おやつ用（笑）のお菓子が無くなったので ホットケーキミックスを使って 簡単マフィン作り～ 粒あんを加えて小豆マフィンの出来上がり 粒あんの甘さだけで... 続きをみる

  • ビーフボールのシチュー（レシピ）

    台風一過で朝から清々しい風が吹いています～ ビストロシェフレシピモニターに当選しました。 ビストロシェフビーフシチューを使って ワインにあうシチュー ビーフボールのシチュー 材料 牛挽肉　２５０ｇ 玉ねぎ　１００ｇ 人参　　８０ｇ じゃがいも　１５０ｇ マッシュルーム　8コ 塩胡椒　ナツメグ　適量... 続きをみる

  • 和え物総菜３品

    台風の影響か雨が降ったり止んだりしています～ 晴れ間が出ていたので、速攻マイカーで（自転車） 用事とお買い物を済ませて帰宅 何だか蒸し暑く、湿気もありクーラーで除湿 フローリングがサラサラになって気持ちいい～ ガラス棚の整理が終わり、翌日は食器棚の器を全て取り出し 整理、家にいるといつも片付けをし... 続きをみる

  • スモーク風味ベジクラッカー（レシピ）

    ハウス食品×レシピブログ（スペシャルコラボ） バラエティスパイスでアイデア料理にトライ レシピブログのスパイスプロジェクト第８弾 ミル付きブラックペパー ミル付き岩塩 味付け塩コショースモーク風味 に応募しモニターに当選しました。 早速スパイスを使って スモーク風味　ベジクラッカー 材... 続きをみる

  • 夏物の器～整理中

    一日中雨かと思っていたらすっきり晴れて、気分も乗ってきました（笑） なので、夏物の器の整理を始めました～ そろそろ、ガラス器は食卓にのぼるのも終わりかと思い あちこちに入っていたので、全てこの棚に 収納するように集め、小物は瓶の中に入れてみました～ いつでも見える棚なので、色物は同じ棚に 随分とす... 続きをみる

  • トン丼

    お休みの日は撮りダメした韓国ドラマを数話 観て過ごしていました～（爆） おもいっきりカウチです（笑） ようやく追いつけた感じ、今週から魔王も始まるし また週末はカウチ？ 韓国ドラマに、はまっている夫婦です～ もちろん買い物にも行ったりしていますが。。 塩茹でした豚肉ブロック肉を　酒　醤油　みりん　... 続きをみる

  • IKEA　フィッシュ＆チップス他

    昨日はお友達とイケアツアー（笑） 私は何だかんだと２ヶ月に１度は行っているような。。。 お友達は初イケアでしたので、私はガイド役（爆） 事前にカタログを送り下見をしておいてねと。。もう頭の中は イケア一色だったようです。 エスカレーターを上がり展示ブースへ、ディスプレイされて いるものを細部に渡っ... 続きをみる

  • シーフードシチュー　ハロウイン仕立て（レシピ）

    秋晴れな日が続いています。ぐーんと湿度も低くなって とっても過ごしやすい日々 油断したのか、少し風邪気味です～ ハウス食品×レシピブログコラボ かぼちゃを使って。。 今回はハロウイン仕立てにしてみました～ シーフードシチュー　ハロウイン仕立て 材料 シーフードミックス（冷凍）　２００ｇ... 続きをみる

  • ステーキ

    先週金曜日の夕食は奮発してステーキ、でもお得なオージービーフよ！ 塩胡椒をして両面焼い上に千切りの大葉をサッと揚げたものと かぼすを絞ってお醤油で頂きます。 付け合わせは玉ねぎとニンニクスライス炒め、茄子揚げ ミディートマトにミックスパスタのバジルソース和え ↑Please click ... 続きをみる

  • 法事料理

    雨の予報だったので、晴れてくれて良かった 来て頂く方々の足元が濡れてはと心配していたんです。 １２時からの法要 それに合わせてお食事作りです～ お坊さんの接待は父に任せて。。 母が大好きだった食材、ホタテを使っています。 献立 卵豆腐（卵豆腐　茹で海老　キュウリ　ワカメ） 煮物（高野豆腐　昆布　干... 続きをみる

  • あえものサラダ部門　根菜ほっこりマヨ（レシピ）

    予報では夜あたりから雨と言っていたので 午前中に買い物や用事を済ませようと、それなのに雨が降ってきて、 ずぶ濡れ状態で帰宅（泣） 今年はよく雨に降られる（笑） 水分をたっぷり含んでしまったお庭の植物も、根腐れしたものや 中には溶けてしまって（爆）何だったのか判らないものを あって、全て引っこ抜き処... 続きをみる

  • 葉月のテーブル

    暑さが戻ってきて早何日目？ 電気代が。。。１４０００円也 今年の暑さを物語っています～（笑） 少しでも涼しさが目で味わえるように。。 前にもお話したと思いますが、我が家では１ヶ月中、同じテーブル コーディネートなんです（爆） もちろん、ランチョンマットや器は変わりますが、 メインのクロスとランナー... 続きをみる

  • 土台なしのチーズケーキと手作りアクセ

    9月に入り、暑いのも先が見えてきましたね、もうすぐ心地よい季節に なると思うと我慢できます（笑） いつも作るチーズケーキは土台にクッキーなどをつぶして溶かしバター を混ぜて作っていましたが、今回は土台なしのケーキ もしかして初めてかも（爆） 丁寧に（笑）型紙をとって作ってみました～ 土台なしもいい... 続きをみる