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ピーナツカボチャのスープ（レシピ）
ピーナツカボチャ？知っていますか。。。。。 甘みがあってスープに最適なんですよ～多めに作って翌日は冷たいスープとして食べます。 ピーナツカボチャのスープ 材料（6杯分） ピーナツカボチャ １個 固形ブイヨン １個 水 １０００ｃｃ 生クリーム ２００ｃｃ 塩 ... 続きをみる
2015年7月のブログ記事
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アマランサスと桜エビの天ぷら
暑くても天ぷら揚げました（笑） アマランサスと桜エビの天ぷら キッチンで流れ出る汗を拭きながらの支度です。 カニカマ卵（卵 カニカマ 白だし） 蛸と海老のカレー風味炒め（蛸 茹で海老 セロリ ニンニク ごま油 醤油 カレー粉） ↓Please click the links below ... 続きをみる
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焼き肉のタレを使って簡単チャプチェ風
連日暑い日が続いています～ お茶を沸かしペットボトルに入れ、凍らせてから飲んでいます～主人は会社へ夏は２本持参しています。 市販でも、ペットボトルで凍らせたお茶が売っているんですね！凍らせても丈夫なペットボトルなんでしょうか？買ってきて飲み終わったら、そのペットボトルを使って、お茶を凍らせてみます... 続きをみる
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豚キムチ 高野豆腐煮
久々かな？ワンプレートで夕食。。。。。。 暑くなってくるとキッチンに長く居るのが、ちょっと辛い（爆）煮物なども短時間に煮上がるものでないとね。。。 ワンプレートで夕食 新生姜漬け他 豚キムチ（豚肉 キャベツ キムチ漬け 醤油 ごま油） 高野豆腐のブイヨン煮（高野豆腐 サラダたまねぎ ブイヨン 塩）... 続きをみる
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サラダそーめんトマトマヨソース（レシピ）
暑くなってくると、喉ごしが良い麺類を食べる回数が増えます。 いつものめんつゆでは、飽きてしまいがちなので、目先を変えて～ サラダそーめんトマトマヨソース 材料（2人分） そーめん １人分 レタス １／４個 トマト １個 ロースハム ３枚 ・・・・・・・・・・・・・・ マヨ... 続きをみる
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杏（アプリコット）のケーキ
梅雨の長雨から一転、暑い夏になりました♬ 家事をしていても汗がしたたります（爆）毎年この時期になるとジャム用の杏を買ってジャムにします。甘酸っぱい味と香りと彩りが初夏らしい果物です～ 瑞々しい 半割にして種をとり、お砂糖１００ｇで火にかけ焦がさないように２０分煮詰めます。 煮詰めたのが↑... 続きをみる
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週末ブランチ
ブランチ （ドライカレー ハムエッグ 青海苔ポテト 茹でブロッコリー いんげん トマト） ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much こちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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ニンニクを効かせた甘長とうがらしと干し海老炒め
予報通り晴れましたね！湿度もさほど高くなかったので、カラッとしていて、お洗濯日和でした～さっぱりと乾いたので気持ち良い～ 今週末も晴れの予報、ちょっと出掛けたいなぁ。。。 血圧の薬、人によってはめまいなどおこると明記されています～私は、身体がなんだかフワフワする感じがしています。これも一種のめまい... 続きをみる
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カブのスープ煮 夏仕立て納豆
明日はようやく雨が止んで、外干しOKの予報。気温もぐーーんと上がるみたいです～朝からお洗濯物全開！ 前から血圧が少し高かったのですが、とうとう薬を飲む事になってしまい、毎日血圧も測る事になりました。足腰の痛みで飲んでいる薬が１種類減って良かったと思っていたのに、１種増えてプラスマイナス０（笑） カ... 続きをみる
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茄子のミートソース焼き
梅雨明けが待ち遠しい..今年は、まだ冷房が必要な日がないので、電気代も抑える事が出来ています（笑） 多めに作って冷凍しているミートソースを使って。。 茄子のミートソース焼き（揚げ茄子 ミートソース ゆで卵 とろけるチーズ） 蛸とトマトのサラダ（お刺身用蛸 トマト 茹でブロッコリー レモン汁 オリー... 続きをみる
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新ゴボウとモロッコいんげんの明太子炒め
週末ご飯は豚の味噌漬けの他 新ゴボウとモロッコいんげんの明太子炒め 厚揚げとキクラゲ にんにくの芽入り中華炒め 中国産ではない、フレッシュな国産のにんにくの芽を使って。 香りも程良く、油との相性も良かったですよ～ ↓Please click the links below to vote... 続きをみる
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自家製豚の味噌漬け（レシピ）
豚の味噌漬けが作りたいので、モモブロック肉を生協で頼んで、、、、 豚の味噌漬け 材料 豚ももブロック肉 ６５０ｇ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 調味料 味噌 大さじ４ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 砂糖 大さじ１ にんにく... 続きをみる
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ブランチは六穀すいとん
ブランチは、六穀すいとん（米・麦・豆・粟（あわ）・黍（きび）・蕎麦（そば） すいとん粉は、六穀がブレンドされた粉なので買ってみました～ アレンジで青海苔をプラスしました。 味付けは白だし、出汁醤油 塩で、野菜はしめじ 人参 長いも 油揚げ いんげんが入っています。すいとんはモチモチとしてて美味しい... 続きをみる
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伊勢屋の和牛コンビーフ
先月末で区画整理の為、やむなく移転する地元のお肉屋さん、新店舗はちょっと遠くなって、自転車では無理かな～とっても残念です。 最後に買ったのがこの和牛コンビーフ パンフレットには、２週間塩漬けしたゴロゴロした和牛の赤身を野菜と一緒に２日間にわたり、コトコトと１４時間煮込みます。 熱々のうちに、ほぐし... 続きをみる
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トマトとルッコラサラダ
路地栽培のトマトが出回り始めました～ トマトとルッコラサラダ,トマトをバクバク食べちゃいます（笑） キャベツとコンビーフ炒め キャベツは、豪快に手でちぎっています（爆） ↓Please click the links below to vote for me. Thank you ver... 続きをみる
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