新筍とモンゴイカのピリ辛にんにく炒め
スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター 新筍とモンゴイカのピリ辛にんにく炒め 材料(4人分) 新筍(茹でたもの 穂先部分) 100g モンゴイカ(冷凍) 200g 赤黄色パプリカ(冷凍) 100g ごま油 大さじ1 にんにくみじん切り 1かけ ハウス七味唐がらし 3振り 作り方 ①新筍... 続きをみる
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スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター 新筍とモンゴイカのピリ辛にんにく炒め 材料(4人分) 新筍(茹でたもの 穂先部分) 100g モンゴイカ(冷凍) 200g 赤黄色パプリカ(冷凍) 100g ごま油 大さじ1 にんにくみじん切り 1かけ ハウス七味唐がらし 3振り 作り方 ①新筍... 続きをみる
スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター 春キャベツと菜花&アサリのカレー風味和え 材料(4人分) 春キャベツ 300g 菜花 150g 水 100cc アサリ(蒸しアサリむき身) 120g オリーブオイル 30g カレー粉 1g GABAN クミン 2振り 醤油 4g 作り方 ... 続きをみる
桜も開花して今週末には満開の予報 地元で有名な桜祭り~4月1日なんですが、葉桜かも? モラタメフォト部フォトモニター企画に当選 ベビースターラーメンを使って鳥の巣デコ!ベビーイースターをみんなで楽しもう Instagramに投稿 材料(一皿分) じゃがいも 正味 300g マスタード 10g マヨ... 続きをみる
スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター イタリアンポークソテー 材料(2人分) 豚もも肉 300g オリーブオイル 30g 香りソルトイタリアンハーブミックス 1g 片栗粉 少々 冷凍にんにくの芽 100g 玉ねぎ 1個(150g) ケチャップ 15g 付け合わせ 茹でブロッコリー 4... 続きをみる
スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター 新じゃがとモッツァレラのガーリックレモン風味 材料(4人分) 新じゃが 400g 一口タイプのモッツァレラ 100g (100gあたり、食塩相当量 0.4g パッケージに表示されています) ブロッコリー 150g 飾り用 ミニトマト 4個 オリー... 続きをみる
スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター グリーンアスパラの目玉焼きチーズソース 材料(4人分) グリーンアスパラ 8本 卵 2個 オリーブオイル 大さじ1 香りソルトレモンペパーミックス 2振り とろけるチーズ(細切り) 10g 付け合わせ ミニトマト 5個 作り方 ①グリーンアスパラ... 続きをみる
スパイスでひと工夫 おいしい 減塩レシピのモニター カラフルイタリアン*寿司 材料(4人分) 米 2合 水 2合分 洋風固形スープの素 1個 フレンチドレッシング(市販) 大さじ1 冷凍シーフードミックス 200g ズッキーニ 1本(120g) 香りソルト イタリアンハーブミックス 2振り オリー... 続きをみる
森永ホットケーキミックスのモニター 春色ホットケーキ 材料(2人分) 森永ホットケーキミックス 1袋(150g) 卵 1個 水 100ml 茹で卵 1個 ハム 2枚 マヨネーズ 適量 辛子 適量 レタス 適量 プチフール 4個 作り方 ①ボウルに分量の水と卵を入れ、泡たて器で良く混ぜる。 ②①に森... 続きをみる
森永ホットケーキミックスのモニター ストロベリーもちもちホットケーキ 材料 森永ホットケーキミックス 一袋(150g) 卵 1個 水 100ml 生クリーム 適量 苺 4個 粉糖 適量 ココア 適量 作り方 ①ボウルに分量の水と割ほぐした卵を入れ、泡たて器で良く混ぜる。森永ホットケーキミックスを加... 続きをみる
森永ホットケーキミックスのモニター ふんわりホットケーキりんごのキャラメル添え 材料 森永ホットケーキミックス 1袋(150g) 卵 1個 牛乳 100ml 油 適量 ピーナツクリーム(市販) 適量 りんご 1個 三温糖 40g 作り方 ①りんごは芯を取り除き、皮ごと2㎝角にカットする。 ②フライ... 続きをみる
ハウス食品 エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ モニターに參加中~ 今回はクッキングペーストトムヤムクン味 材料(4人分) 中華スープ 1000cc カニカマ 60g 長ネギ 1本 冷凍ロールイカ 100g セロリ 1/2本 赤黄色パプリカ 1/4個 塩コショウ 適量 クッキングペース... 続きをみる
ハウス食品 エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ モニターに參加中~ 今回はクッキングペーストガパオ味 材料(4人分) 卵 6個 キャベツ 60g カニカマ 60g 赤黄色パプリカ 1/2個 塩コショウ 適量 豚挽き肉 80g クッキングペーストガパオ味 30g サラダ油 適量 作り方 ... 続きをみる
ハウス食品 エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ モニターに參加中~ 今回はグリーンカレー味 豚挽き肉と豆もやしのグリーンカレー風味スープ 材料(2人分) 豚挽き肉 100g 塩コショウ 適量 にんにくみじん切り 1かけ分 豆もやし 1袋 ほうれん草 1/2束 グリーンカレー味 10g ... 続きをみる
ハウス食品 エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ モニターに參加中~ 今回はレッドカレー味 材料(4人分) 冷凍ロールイカ 120g 赤玉ねぎ 1/2個 セロリ 1本 赤黄色パプリカ 1/4個 レッドカレー味 20g 醤油 5g レモン汁 適量 作り方 ①冷凍ロールイカは茹でて幅1㎝位の... 続きをみる
ハウス食品 エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ モニターに參加中~ グリーンカレー味を使用 エスニック風鶏むね肉焼き 材料(2人分) 鶏むね肉 400g ヨーグルト 100cc グリーンカレー味 30g 塩コショウ 適量 付け合わせ野菜 レタス 1/2 作り方 ①鶏むね肉は、包丁の先で... 続きをみる
ハウス食品 エスニックガーデン クッキングペーストシリーズ モニターに參加中~ 今回はガパオ味 早速良く作る↓おかずの味つけに使ってみました~ エスニックの香り野菜揚げ 材料(4人分) じゃがいも(正味) 300g 玉ねぎ 60g 人参 80g しめじ 1/2房 塩コショウ 適量 ガパオ... 続きをみる
平昌オリンピック、いくつもの感動を与えてくれていますね~ 特にカーリング 今日は、女子の3位決定戦がありますね🎵楽しみ~ モニターになっているハウス食品の調味料を使って、良く作る料理に使ってみました。 一気にエスニック風になって美味しく出来上がりました~ ↓Please click t... 続きをみる
夕食~ 食べたかったハムカツ、ボロニアソーセージのイメージがありますが、スライスハムで作ったり、たまには厚切りのロースハムで。。 手前の揚げ物はエリンギ レタスが高いので水菜でかさまし、彩りに千切り人参と錦糸卵(市販)を加えて~ 以前に作ったスライスハムカツ のアレンジ~ ハムエッグカツ ハムに片... 続きをみる
白菜レンジ蒸し 白菜は適当な大きさに切る。耐熱皿に入れ塩コショウ、胡麻油をふりラップをしてレンジで加熱する。水分を切り肉味噌をのせる。 肉味噌(豚挽き肉 ささがきこぼう 赤黄色パプリカ 胡麻油 にんにく 生姜 甜麺醤 花椒 水)最後に水とき片栗粉でトロミをつけます。 ↓Please cl... 続きをみる
トーストした食パンに、レタスたっぷりと昨日のキッシュ風をサンドして~ ソースはケチャップとマヨネーズ、トーストしたパンには、バターと辛子を塗っています。 4等分にカットして、飾りpickを刺しています。 画像は二人分 ↓Please click the links below to vo... 続きをみる
常備菜のアスパラベーコンを使って キッシュ風 アスパラベーコン 千切りじゃがいも 赤黄色パプリカ とろけるチーズ 卵 イタリアンハーブミックス 全ての具材を良く混ぜて、フライパンで焼きます。フライパンで焼いていますので、厚みはありません~ ↓Please click the links ... 続きをみる
クリームシチュー 鮭のガーリック焼き ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
豆類ばかり(笑) 浸し豆 納豆 厚揚げともやし炒め ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
栃木県産 苺 スカイベリー 美味しい苺発見 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
節分の豆、年の数だけ食べるのは中々難しい年齢(笑)ですので、食べやすい様に甘くしてみました。 福豆 ココア豆 (材料) 福豆 100g 三温糖 40g 水 20g 純ココア 10g (作り方) ①フライパンに分量の三温糖と水をいれ火にかける。ふつふつと沸いてきたら分量の福豆を加え、木べらで良く混ぜ... 続きをみる
蓮根きんぴら レタスサラダ ザクッと食べたくて1個を1/4にカットしただけ~ ハムとスライスオニオン はっさく入り ドレッシングはフレンチドレッシングにマヨネーズと辛子を加えたソース 白菜のトロトロスープ 白菜の千切り 椎茸 えのき ウインナーソーセージ トマト🍅、味つけは顆粒中華スープの素、お... 続きをみる
合挽き肉 玉ねぎ 人参 にんにく トマト缶 塩コショウ ナツメグ ドライバジル パセリ ローリエ 隠し味でとんかつソース バター入り パスタを茹でたらフライパンに移しオリーブオイル、出来上がったミートソースを加え軽く炒めます。器に盛り付けてミートソースをかけます。 ↓Please cli... 続きをみる
蛸のカルパッチョ風 ベーコン巻き(長ネギ エリンギ えのき) 卵のだし醤油漬け 牡蠣のアヒージョ風 アサリの味噌汁 食材の配達があったので色々作りました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこ... 続きをみる
おでん ことこと弱火で~味が染み込んでいます。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
予報通り午後から雨になりました。生協の戸配日、先週も葉物野菜を頼みましたが欠品だったりで、今週もダメ元でレタスや菜花、白菜を頼みましたが、やはり今週も欠品でした。農協の地場野菜売場で白菜を買ってきて、今夜はロール白菜クリーム煮です。 丸ごと1個370円で安かったです~スーパーの葉物はまだ高い~ ま... 続きをみる
定番の蕪と鶏団子煮 見た目カラフルに~ 赤 黄色パプリカの粗みじん切りを入れてみました。 冬物衣料の断捨離で、まだまだ着られるものをリサイクルショップへ寄付、 お店で売られていた食器を何点か買ってきました。私の持っている食器の色違いで欲しいと思っていたものです。 びっくりするほどの破格値でラッキー... 続きをみる
今日は鏡開き、つぶあんでぜんざいを簡単に作りました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
ブランチは具沢山サンドイッチ スライスきゅうり スライスチーズ ハム 人参ラペ 紫キャベツ ブロッコリー ゆで卵 野菜がいっばい摂れるサンドイッチ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポ... 続きをみる
穏やかな三が日でした。毎年家正月でゆっくり🐌💨💨 それでも食後の片付けは有りますから~ 主人は8日(月曜日)までお正月休み、明日からは色々手伝ってもらいたい事があります(笑) チョコレートパッケージではし袋を作ってみました。 ↓Please click the links belo... 続きをみる
穏やかな元旦を迎えました。 ちょっと昔の塗りもの、何年か前の骨董市(やまと骨董市)で購入 今年は洋風お節を頼んで見ました。 洋風もたまには良いですね🎵 中目黒オーコアンドゥフーのお節です。 テーブルコーディもシンプルに センタークロスは母の帯を解いて縫ったもの テーブルフラワーは殖やした初雪葛に... 続きをみる
今年もあと一日、アッと言う間の一年でした。 父が亡くなって一周忌も済ませ、喪中明けとなります。今日は私の両親のお墓参りに主人と行って来ました。 これで年内のやらなくてはいけないこと、気にかかっていた事柄も解決しホッとしました~ 拙いブログですが、これからも宜しくお願いします。 ↓Plea... 続きをみる
お早うございます。 今日の朝食、クリスマス風(笑) きゅうりとピンクぺパー、柊に見えますか? ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
パウンドケーキを焼きました~ ココア レーズン 生クリーム 甘味はマーマレード、ホットケーキミックス おやつに頂きます🍴🙏 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉... 続きをみる
マカロニ(ペンネ)のチーズ焼き 昨晩の夕食、マカロニ(ペンネ)のトマト煮をアレンジしました。 焼き野菜のオイマヨソース 蕪は皮ごと切り、椎茸は軸をとり除きごま油で焼く。 オイマヨソースはオイスターソースとマヨネーズを混ぜたもの 割合はマヨネーズが多めです~ ↓Please click t... 続きをみる
蓮根のきんぴら じゃがいもサラダ他 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
パスタ料理 イカスミパスタサラダ(きゅうり 玉ねぎ トマト マヨネーズ 辛子 塩胡椒) ペンネのトマト煮(トマト イタリアンミックスハーブ にんにく セロリ 玉ねぎ ウインナーソーセージ ケチャップ) 雷豆腐風(焼き豆腐 キムチ 玉ねぎ だし醤油 卵 ラー油) ↓Please click... 続きをみる
クリスマスツリー ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
もう一つ歳を重ねましたが~気分はまだまだ30歳台(笑) このブログを開設してから、4810日目~、後何年アップ出来るかわかりませんが、お料理作り大好きですから、自由気ままに綴っていきますね。 宜しくお願いします❗ ↓Please click the links below to vote... 続きをみる
夕食はミルフィーユ鍋 白菜 餃子の具(豚ひき肉 長ネギみじん切り 生姜のみじん切り 卵 ごま油 塩胡椒)人参の薄切りを交互重ねて6等分にカットしたら切り口を上にして鍋に詰め込む。水 シャンタン 醤油で味付けしたスープを注ぎます。蓋をして温める。沸騰してきたら中火しお肉に火が通ったら出来上がり~ お... 続きをみる
クリームロールキャベツ ロールキャベツの中身はウインナーソーセージ&チーズを入れて巻きました。四角い具材は~ 高野豆腐です。試しに加えています~ 割りと美味しい。。 高野豆腐のクリーム煮、アリですね🎵 射込煮をクリームバージョンで作ってみます。 ↓Please click th... 続きをみる
コーヒーフィルターでクリスマスリース、使用済みを破れないように綺麗に洗い干します。完全に乾いたら、二枚重ねて底部分をつまんでねじり花弁の様にします。段ボールをリース型にカットして穴を開けて、さしていきます。中心部を低くさし、外側が高くなるようにします。リボンと松ぼっくり等を所々に飾って見ました。使... 続きをみる
大根煮 ポテトサラダ オープンオムレツ(ハム トマト イタリアンミックスハーブ) ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
中華丼 鯖の塩焼き 前日の豚汁 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
辛いものが続いたので、今日はさっぱりと 高野豆腐煮 スモークサーモンサラダ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
豚汁 豚肉 ゴボウ 人参 コンニャク 椎茸 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
秋のテーブル テーブルセンターは、ちょっと昔の帯を解いて縫いました。帯芯が入っていてしっかりしています。紅葉柄なので今の時期に良いと思って~ テーブルクロスは、近くの生地屋さんで探して、色味がもう少し濃いほうが良かったけれど、中々無くて。。ね、妥協しました(笑) ネットで探して見ようかな?クリスマ... 続きをみる
野菜たっぷり献立 スモークサーモン大好きなんです~ 昨晩の残り物、鶏肉の塩炒めを使って今日のお昼ご飯 親子丼にアレンジしました。 今日から四日間、主人は連休です。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very m... 続きをみる
鶏挽き肉 カーボロネロ(みじん切りにしてオリーブオイルで炒める) 赤黄色パプリカ(あらみじん切り) リーキ (あらみじん切り)イタリアンハーブミックス 卵 片栗粉をボールにいれよく混ぜ合わせる。 鍋に固形ブイヨンの素を入れ沸騰したら、具材を丸めて入れる。中まで火が通るまで弱火でコトコト煮る。春雨を... 続きをみる
モニターで頂いたシャンタンとお醤油で味付けして炊いたご飯を、俵型おにぎりにし、塩胡椒した豚もも肉薄切りを全体に巻く。 片栗粉をまぶし、フライパンにごま油を注ぎ全体を焼き付けたら、酒 みりん 醤油で絡める様に味付けをする。 半分にカットして~ ワカメスープ 焼き餃子(市販) ↓Please... 続きをみる
底冷えが~身体がゾクゾクってします❗風邪をひかないようにしないと~ 猫の額程しかない庭でも、山から枯れ葉が舞い降りて、落ち葉拾い 百日紅や木槿の葉も落ちて裸ん坊(笑) どんぐりも沢山落ちています。 夕食は 春雨サラダ がんもと豆苗の中華炒め 納豆 お味噌汁 昨晩の残り物、煮込みハンバーグ でした。... 続きをみる
ブランチのコンビーフキャベツ炒めの残りに茹でたマカロニ じゃがいも 人参 ブロッコリーを加え、マスタードとマヨネーズ 塩胡椒で味付け ブロッコリーのごま和え すりごま 醤油 砂糖で味付け 煮込みハンバーグ ↓Please click the links below to vote for... 続きをみる
夕食の残った白菜とベーコンのクリームスープの白菜をキッチンバサミでザクザク切り、沸騰したら溶き卵を回す様に入れ、卵に火が通ったら出来上がり~ コンビーフとキャベツオープンサンドは、千切りにしたキャベツとコンビーフをいため塩胡椒で味付け スライスしたパンに辛子マヨネーズを塗り、炒めたコンビーフキャベ... 続きをみる
一気に寒くなり、庭の鉢植え(ゼラニウム)など霜除けの為軒下に移動、軒下と言っても、玄関周りに集めました。 昨日はトマトワンタン鍋 白菜の芯は短冊切りにし、葉先の部分は中心にどーーんと盛り、後は小松菜 ともやしが入っています。味付けは、モニターで頂いたシャンタンとお醤油で味付け、市販のワンタンですが... 続きをみる
じゃがいものガトーインビジブル 間に挟んだのは、ベーコンとキャベツの炒め物~ キッシュに近いですが、断面が命(笑)なのでじゃがいものスライスは丁寧に並べ敷き詰めます。 パウンド型に入れて焼きますが、スクエア型で焼きましたので、高さが出ていません。カットしたものを断面が見える様に横にして~ 紅大根と... 続きをみる
週末はゆっくりランチ 巷で流行っていると言う#チョイスブラウニーを作りました。 全粒粉のホットケーキミックス 純ココア バター 卵 三温糖 牛乳 森永チョイス ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muc... 続きをみる
頂き物の柿でサラダ ポトフ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!! レシピブログに参加中♪
前日の牛肉とレンコンの炒め物の残りでスープカレー 翌日のお一人様ランチは チーズカレードリアに 目玉焼きのペーパーランチョンマットは、今欲しいと思っているトースターのカタログ、良い感じの大きさで使ってみました~ ↓Please click the links below to vote ... 続きをみる
耐熱容器に白菜を詰めます。芯の部分は一口大、葉の部分はくるくる巻いて詰め込みます。鮭フレークを散らします。ブイヨンスープを注ぎ、醤油で味付けしレンジで8分~10分加熱して出来上がり。 牛肉とレンコンの炒め物 ↓Please click the links below to vote fo... 続きをみる
夕食は がんものキノコあんかけ 肉じゃが 三連休ですね🎵 紙類や衣類の断捨離中、雑誌でお気に入りの箇所を切り抜いて整理をしています。 衣類は寄付するためにまとめて~寄付できないものは、ボタンは取り除き、キッチンの油汚れの拭き取り用に、こちらもカットして~ ↓Please click t... 続きをみる
ハロウィンの器にチキンソテーを盛りつけとろけるチーズをのせて焼きました。 大根葉とじゃがいものスープ 間引きした大根葉をみじん切りにし、オリーブ油、唐辛子で良く炒めます。斜め薄切りにしたソーセージも加え軽く炒めたら、水 固形ブイヨンの素を加え塩 カレー粉をいれ1時間程弱火でことこと煮る。じゃがいも... 続きをみる
ハロウィンの食卓 ペーパーナプキンでコウモリ(見えますか?)を折っています。 シーフードイカスミライス 去年は、目玉のイカスミライスでしたが、今年はミックスシーフードを加えて炊飯器で炊いています。本当に簡単なんです、レトルトのイカスミパスタソースで味付けをしています。 イカスミトマトガーリックパス... 続きをみる
関東地方は台風の影響で雨足が強くなってきました❗ 何事もなく、通りすぎるのを祈っています。 毎年恒例に成りつつある、ハロウィンのテーブルコーディやドア飾り等セッティングしました。 今年は、今まで何度か使ってきたものをアレンジしています。 玄関ドアの飾り➡フェルトで作られた箱をほどいて、ワイヤー(蜘... 続きをみる
レシピブログの話題のキッチングッズ&調味料5種セットモニタープレゼントに当選~ 和風焼きビーフン 材料(4人分) 赤黄色パプリカ 各1/2個 ベーコン 4枚 シメジ 1パック もやし 2袋 茹でビーフン(市販) 2袋 塩 適量 サラダ油 大さじ1 キッコーマン極みつゆ 30cc 七味唐辛子 適量 ... 続きをみる
レシピブログの話題のキッチングッズ&調味料5種セットモニタープレゼントに当選~ ソースヒレカツおにぎらず 材料(2人分) ヒレカツ(市販) 2枚 ご飯 約2杯 キャベツ千切り 2枚分 ソース イカリソース とんかつソース 30g マヨネーズ 20g 辛子 小さじ1 焼き海苔(全形) 2枚 作り方 ... 続きをみる
大きさは、あさりと蛤の丁度中間位の貝、出汁がでる貝なのでチャウダーを作りました。 油揚げピザ 豆もやしのナムル ポテトサラダ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉し... 続きをみる